サバトンのマロンペーストでモンブランケーキを作りました



モンブランケーキ
手作りの渋皮煮をたっぷり入れたロールケーキを作ります



輪切りにして、断面に渋皮煮をのせます



この上に生クリームを絞ります



更にマロンクリームを絞ります



パウダーシュガーをふり、ケーキピックを刺して完成



10個のモンブラン
只今冷蔵庫で冷やし中





夕ご飯は手巻き寿司

ついつい食べ過ぎてしまう（笑）

ご馳走様でした