モロッコ料理に使われるタジン鍋



使い方間違ってるけど（笑）、今夜はこの鍋で肉豆腐♪

鍋に油少々入れて牛肉を炒め、調味料を入れたらネギ、豆腐、菊菜を加え蓋をしてしばらく置くと出来上がってますw



ネギも菊菜も直前に畑で引っこ抜いて来た新鮮な野菜
必要な物があれば、とりあえず家の裏にある畑へゴー！（笑）

主人が家庭菜園で野菜を作ってくれるお陰で、野菜を惜しみなく使えます
感謝感謝



今日の晩ご飯
肉少な目の肉豆腐w
法蓮草と切干大根のお浸し
みたらし団子
リンゴ
土鍋炊きご飯



米どころ東北の美味しい白玉粉で団子作り



ちょっと焼き目をつけると美味しそうに見えます



吉野葛でトロミをつけた、みたらし餡をかけて完成



もちもちして美味しいー
主人はこのみたらし団子を気に入ってくれてます



お鍋を綺麗に完食w
ご馳走様でした😁

少ない水分でしっかり調理が出来るのもタジン鍋の魅力です
今夜は和食でしたが、いずれそのうちモロッコ料理を作らないとねー



実は私、昨日、、、やらかしました💦
硬いパンを口に入れて噛んでいた時、左下の歯が「グキッ」と嫌な音がして折れました

えーーーーーーーうっそーーーー

鏡で見るとグラグラしてる歯があり、これはヤバいと思って急いで歯医者へ

レントゲンを撮ったら、先生から「抜歯します」と言われ「ギャーーーー」(心の中で叫ぶ😱)

麻酔の注射を打たれ、器具を使って抜こうとするのですが、「癒着してる」「これはややこしいなあ」「難しい」と言う先生の言葉を聞きながら、心の中で絶叫(泣)

先生もかなり手こずられたようで、結構長い時間かかってやっと抜歯
その後傷口を縫合

来週は抜糸に行く事になりました


まさか物を食べて歯が折れるなんて、初めての事でショック😨
自分の体の一部の歯をこんな形で抜くことになるなんて思ってもいませんでした

歯医者さんの話では、同じように食べていて「前歯」を折る人もいるとか(⌒-⌒; )


前歯は目立つなあ

私の場合は奥歯に近い場所
でっかい穴が開いてますが、傷跡が落ち着くまで3ヶ月はかかるそうです

皆さん、食べる時はどうぞお気をつけて
私のような事にならないようにね
「芸能人は歯が命」昔、こんな言葉が流行っていたような、、、、私は芸能人じゃないけど、やっぱり歯は大事です