本日は食材買い出しデー
午後から、一週間に一度の生協バスで出かけています

お昼は食材枯渇の中で作った酢豚
お肉が探さないと見つからない（笑）
具材を他の食材でふやかすべく、少ない脳みそで考えた酢豚

一口大にカットしたジャガイモを素揚げ
ウィンナーも肉代わりに使いました
筍、ピーマン、玉ねぎ、人参、豚肉、ウィンナー、素揚げジャガイモ、シメジ入り

自家製トマトソースも解凍してタレの一部にしました



今日の昼メニュー
酢豚
とろろ昆布のお吸い物
ボイルオクラのおかか和え
ポテトサラダ
キューちゃん漬け
スイカ
土鍋炊きご飯

酢豚に入れた素揚げジャガイモが合うーーー
ジャガイモでふやかす酢豚もいいかも




午後から、生協バスに乗ってお買い物へ
鮮魚コーナーで見つけた「真いわし　１匹90円」

買い物リストには書いてなくても、これは買いですw



イワシは傷みやすいので、家に帰ったらすぐ下処理
手開きにして、骨も一緒にチルド室へ



↑クール便で届いた牛肉
頂き物です、有難い
国家予算の関係で(どんな予算なんだよ！)、我が家はお高い牛肉よりも鶏肉や豚肉を買うことが増えました

物価高をヒシヒシと感じる今日この頃
お買い物をしても支払う金額が明らかに高くなってる💦
買うものは毎回同じようなものなんだけどね



今夜は頂いた牛肉をスキレットで焼いて、おちょぼ口でチビチビ味わいながら美味しく頂きました

ミスジ、サンカク、唐辛子、、っていう表示のお肉たち
これらは肉の部位の名称らしい



希少部位のお肉
めちゃ美味しい



お肉の頂き物のおかげで一気に豪華になった晩ご飯です

今夜のメニューは
焼き肉
マグロの漬け
紫玉ねぎのスライスおかかまぶし
冷や奴
ヒジキの五目煮
スイカ
土鍋炊きご飯



暑い時の冷えたスイカ🍉は最高

今日も美味しく頂きました
ご馳走様😋



あ！ちなみに↑は朝ご飯です
l
１日3食ガッツリ食べてますw