ポテトアンチョビスパイス焼き : ひだまりの部屋

今日の晩ご飯

まさかの、、、、、、、

たまたま立ち寄ったスーパーで蟹🦀が売られていて、2杯で498円という値段にビックリ‼️

値段が値段だけにあまり期待はしていません(⌒-⌒; )旬じゃないもんね

冷凍でもなさそう、、、北海道産の表情
間違って網にかかったのかしら？
時期じゃないから内子は無し

畑で採れたプチトマトとモッツアレラチーズでプチカプレーゼ♪
一口サイズで食べれるって嬉しい😃

先日のジャガイモ掘りの時に出た小粒サイズ
農家の人たちは食べずに廃棄するのだとか、、、、小さ過ぎて売り物にならないからなのか(⌒-⌒; )
確かにスーパーでは見かけない
でも勿体無い！
我が家では小粒ジャガイモは、貴重なオツマミになります

ポテトアンチョビスパイス焼き(ココット３個分)

小粒ジャガイモ

ソース材料
アンチョビ　　　　　　１枚(微塵切り)
マヨネーズ　　　　　　大さじ3
おろしニンニク　　　　少々
砂糖　　　　　　　　　少々
オレガノ　　　　　　　少々
バジル　　　　　　　　少々
米酢　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　少々
ホワイトペパー　　　　少々
パセリみじん切り　　　少々

210度のオーブンで10分焼成