パウンド型で焼く白餡ベースのミルクケーキを作りました



白餡ミルクケーキ(パウンド型1台分)
白餡　　　　　　150g
水　　　　　　　　20g
コンデンスミルク　10g
卵黄　　　　　　　　1個
無塩バター　　　　40g
自然塩　　　　　　ひとつまみ
薄力粉　　　　　　15g
卵白　　　　　　　一個分
グラニュー糖　　　10g

ガスオーブンで160度で25分焼成



優しい甘さのしっとりケーキ



お抹茶にもコーヒーにも紅茶にも♪
ティータイムをお楽しみください😊





朝起きてから畑を見回るのは楽しい
今朝は新鮮な法蓮草とイチゴをいっぱい採りました

無農薬野菜だから安心して頂けます




畑のインゲンに紫色の花が咲きました



プチトマトの赤ちゃんも育ってます
赤くなるのが楽しみ😊




↑今日の朝ご飯
サワラの味噌焼き
竹輪キュウリ
法蓮草と切り干し大根のお浸し
ラデッシュとキュウリのサラダ
ボイルオクラのおかか醤油
ヨーグルト
大根おろし
小松菜の辛子醤油和え
味噌汁
土鍋炊きご飯


↑今日の昼ご飯ライスコロッケ
煮物(里芋　、人参、こんにゃく、絹さや)
小松菜の辛子醤油和え
リンゴのカット


今夜はたこ焼き



今夜は米粉入り明石焼き風w
勿論、タコ焼き奉行は旦那様



これにダシをかけて頂くスタイル



昆布と鰹のダシが効いて美味しい



おつまみは
紫玉ねぎのスライスおかかまぶし
キュウリのキューちゃん漬け
米粉入りの明石焼き風

誰かに焼いてもらうのを食べるだけって、めっちゃ嬉しい（笑）



たこ焼き奉行の旦那様に感謝
美味しかったよ、ありがとう