スパイスアンバサダーのひだまりです

「ハウス食品✖️フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加


スパイスはモニタープレゼントして頂きました


鍋・鍋〆アレンジレシピ  スパイスレシピ検索






「ハウス　ヒハツ＋ジンジャー」のスパイスを使いました

ヒハツとは？

コショウ科コショウ属に属するツル性木本の一種
インド原産で果実はコショウに似た風味
ヒハツは古代ギリシャ時代にはすでにヨーロッパに伝わっていたと言われています
このスパイスは、ピリッとした辛さだけでなく、ヒハツ特有の甘い香りもあります



スパイスアンバサダーの今月のテーマは
「スパイスで美味しく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です

ヒハツ香る餃子鍋(材料　2人分)
冷凍餃子　　　　　　10個
モヤシ　　　　　　100g
白菜　　　　　　　　４枚
シメジ　　　　　　　2分の1パック
大根スライス　　　100g

水　　　　　　　　5カップ
鶏ガラスープの素　大さじ2
昆布茶　　　　　　小さじ1〜
ゴマ油　　　　　　小さじ1
ハウスヒハツ＋ジンジャー　8振り

ネギ　　　　　　　適量


作り方
1、材料を準備
大根はピーラーで薄く剥いていきます




モヤシはヒゲ根を取り、シメジはほぐしておく
餃子は市販品使用
私は冷凍餃子を使いました(凍ったまま鍋に投入)

2、土鍋に分量の水を入れたら火にかけ、ここに鶏ガラスープの素を入れ溶かします
昆布茶も入れ、ごま油を垂らしたら、ハウスヒハツ＋ジンジャーのスパイスを8振りします




3、スープが完成したら、あとは具材を入れるだけw



白菜、モヤシ、大根、シメジ




最後に餃子を入れます
火が通ったら完成です



最後の仕上げにもヒハツ＋ジンジャーのスパイスを♩

美味しく頂きました😁




鍋の〆はラーメンを入れて



柚子皮、ネギ、ヒハツ＋ジンジャーもお忘れなくw



溶き卵も流し入れました



ラーメン旨し（笑）

今夜もお腹いっぱい
幸せ♩

ピリ辛スパイスで2度美味しい夜でした😋