ミルキーなクリームがぎっしり詰まったスフレロールケーキを作りました
スフレロールケーキは一般のロールケーキと作り方が違い、まるでホワイトソースを作ってるようなところもあって面白い
クリームは砂糖を使わず、コンデンスミルクと生クリームを合わせてホイップしたもの
甘さ控えめでいて、ミルキーな味がたまらない
堂島ロールに似せて作ってあります
昔、行列に並んで買いに行ったことがある堂島ロール、、、、懐かしい
今はコロナ禍で大阪には行けません(￣▽￣;)
福井で偽堂島ロールを作って遊んでいます
これはこれで好評です
天気のいい日は相変わらず外にテーブルと椅子を出してアウトドアランチを楽しんでいます
近所の独り暮らしの叔母様をお誘いしての家ランチ
家庭菜園での人参のすぐり菜を掻き揚げにしたら「美味しい」とのこと
暑い日は、冷たいおろし蕎麦もなかなかいいもんです
ワラビのお浸し
蕗の炊いたん
ポテトサラダ
フレッシュパイン
外の景色を見て食べるのが最大のご馳走
自然の風を体で感じ、鳥の囀りを聴きながらの癒しの時間
ここにいると時間がゆったりと流れて行きます
嫌なことはせず、好きなことだけして生きてるのでストレスフリー（笑）
毎日が楽しいです
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