ぱぱっと簡単に作れるねぎ塩豚丼のご紹介
ハウス食品×レシピブログさんより届いたスパイス大使の今月のスパイスたち
この中の「ハウス きざみねぎ塩」と「ハウス レモンペースト」を使って簡単に作れるねぎ塩豚丼を♪
「ハウスきざみねぎ塩」とは
レモンの香りもきいて肉料理と相性抜群なのはもちろん、魚や野菜にも合う万能の薬味ペーストです。1本でねぎの香味と塩味をプラスできるからとっても便利、レンチンレシピや冷奴などシンプル料理にもおすすめです♪
「ハウス レモンペースト」とは
まる絞りの濃縮レモン果汁＆ピール入りで さわやかな香りを楽しめます
のっけて使えるペーストタイプ
チューブだから使いたい時に使いたい分が使えて便利
ねぎ塩豚丼 （材料 １人分）
豚肉（肩ロース切り落とし） １００ｇ
ゴマ油 少々（炒め用）
酒 大さじ２分の１
ハウスきざみねぎ塩 小さじ１
ハウスレモンペースト 小さじ４分の１
中華だしの素（創味シャンタン）小さじ１
青ネギ 大さじ２
片栗粉 小さじ２分の１（同量の水で溶く）
紅ショウガ 少々（トッピング）
（作り方）
１、材料を準備
豚肉は肩ロースの切り落としを使いました
（食べやすい大きさにカット）
調味料（酒、ハウスきざみねぎ塩、ハウスレモンペースト、創味シャンタン）を合わせておく
２、フライパンにゴマ油を入れ、豚肉を炒めます
３、肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えます
４、ネギを加え炒めたら、水溶き片栗粉を回し入れます
５、丼にごはんをよそい、具材をのせ、紅ショウガを飾って完成
とっても簡単に作れてしまいます
今日のお昼ご飯に頂きました
調味料がペースト状になっているので使いやすいです
手軽に使えるのが嬉しいですね
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