↑今日の朝ご飯
魚に干物をグリル
人参のシリシリ
トマト
たくあん煮
ポテトサラダ
里芋の煮っ転がし
大根菜の浅漬け
バナナのカット
プレーンヨーグルト
大根おろし
土鍋炊きご飯
味噌汁

これがワンパターン朝ご飯です
作り置きオカズを並べただけ




昼ご飯は

茶碗蒸し
餃子
筑前煮
法蓮草と切干大根のお浸し
蕪菜の菜飯お握り(中に奈良漬け)
リンゴのカット


お昼まで外で草むしりと落ち葉拾いをしていたたら、時間が過ぎてびっくり
大急ぎで作った昼ご飯
朝ご飯の時に、菜飯お握り作りも同時進行しといて良かったわw




今夜は上庄里芋で里芋饅頭を作りました蒸籠で蒸してから皮を剥くと、つるんと綺麗に剥けますw

里芋は熱いうちにマッシャーで潰し、岩塩と青ネギを加えて混ぜます

ラップで包んで茶巾絞り形を丸くしておきます
片栗粉を薄くまぶして油で揚げました

ここに野菜餡をかけます今日の野菜は、レンコン、ニンジン、ヒゲ根を取ったモヤシ、インゲン、生姜の絞り汁入り和風ダシで餡作りとろみは水溶き片栗粉ゴマ油をちょっと垂らして♪

揚げたて熱々は美味しいね

晩ご飯メニューは
イカゲソ炙り焼きマヨ添え
里芋饅頭野菜餡かけ
法蓮草と切干大根のお浸し
パイン
土鍋炊きご飯

今夜も美味しく頂きました

写真にはありませんが、旦那は酒のツマミをこれに2品プラスして焼酎タイムw

雲丹と辛子明太子がオプションです（笑）


なんだか急に肌寒くなって来たような

外は冷たい雨が降ってます

そろそろストーブに灯油を入れておこうかな（笑）

もうすぐ11月、、、はやっ！

ちょっと肉厚のブリカマでオツマミ

普段はブリカマの塩焼きに大根おろしとレモンを添えて出していますが、今夜は焼かずに煮魚で出しました



ブリカマは熱湯で茹でたら、冷水に入れ滑りなどを綺麗に取ります

煮汁(酒、みりん、醤油、きび砂糖、ダシ、生姜)を煮立てた中に、ブリカマを入れ落とし蓋をして煮て行きました

煮魚も美味しい😋
主人は気に入ってくれたようです
お酒が進んでお代わりしたぐらい




主人とシェアして食べたブリカマ煮
ぐちゃぐちゃですが（笑）
味は美味しかったです

今夜のメニューは
ブリカマ煮
茶碗蒸し
ラッキョウの酢漬け
生ハムとリーフのサラダ
野菜の浅漬け
土鍋炊きご飯
ミカン


和食な夜です





今日は地元の健康まつりがあり、その中のイベントで「ふるさと健康ウォーク」というのがあります
毎年参加していて、今年は王子保公民館から紫式部公園まで7キロほど歩くコース




紫式部公園の式部像も出迎えてくれましたw
お天気にも恵まれ、秋を感じながら楽しく歩いて来ました



公民館はテントが立ち並び多くの人で賑わっておりました
ここで振る舞い鍋「豚汁」を頂きました
歩いた後の一杯は旨い😋

気がつけば10月も終わりに近づいています
もうすぐ11月、、、、はやっ！

天気の良い日はアウトドアランチ



田舎の景色を満喫しながら、裏庭でウィンナーを焼きながらのランチタイム



軽井沢土産のウィンナーと粒マスタード
どれも美味しく頂きましたw



お昼のメニューは
自家製チャーシュー入りチャーハンに餡かけスープをかけて♪

スープチャーハン旨し



田舎の良いところは、敷地が広いから使い放題（笑）
本当は、庭ってこういう使い方したらあかんのかも知れないけど、見るだけでじゃ勿体無い
活用してこその庭
目の前には大好きな山
遮るものが無いから、この景色を独占状態（笑）

お昼を食べながらのんびりくつろいでいます



この日は来客が時間差で2組ありました

我が家はほぼ毎日のように誰かはいらっしゃいます

なので常に冷蔵庫にはスイーツが常備



↑午後一番のお客様
デザート皿にスイーツを盛り付けて、あったかい紅茶と一緒に♪



これは、シルクロードという名のお香立て



2組目のお客様

なぜかお香立ての写メを撮ってます（笑）
お出ししたスイーツは、モンブランとガトーショコラ

外の空気を吸いながらのスイーツタイムを楽しんでもらえたようです

お天気の良い日はなるべく外で過ごしたいもの
さあて、明日はどんなスイーツを作ろうかな