ミルキーなクリームがぎっしり詰まったスフレロールケーキを作りました













スフレロールケーキは一般のロールケーキと作り方が違い、まるでホワイトソースを作ってるようなところもあって面白い
クリームは砂糖を使わず、コンデンスミルクと生クリームを合わせてホイップしたもの
甘さ控えめでいて、ミルキーな味がたまらない













堂島ロールに似せて作ってあります
昔、行列に並んで買いに行ったことがある堂島ロール、、、、懐かしい
今はコロナ禍で大阪には行けません(￣▽￣;)
福井で偽堂島ロールを作って遊んでいます
これはこれで好評です


























天気のいい日は相変わらず外にテーブルと椅子を出してアウトドアランチを楽しんでいます












近所の独り暮らしの叔母様をお誘いしての家ランチ
家庭菜園での人参のすぐり菜を掻き揚げにしたら「美味しい」とのこと












暑い日は、冷たいおろし蕎麦もなかなかいいもんです
ワラビのお浸し
蕗の炊いたん
ポテトサラダ
フレッシュパイン

外の景色を見て食べるのが最大のご馳走
自然の風を体で感じ、鳥の囀りを聴きながらの癒しの時間
ここにいると時間がゆったりと流れて行きます
嫌なことはせず、好きなことだけして生きてるのでストレスフリー（笑）
毎日が楽しいです

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コロナ禍の中毎日がスティホーム
しかし、工夫次第で楽しく過ごせます
まずはやってみよう（笑）











ずっと家の物置の中で眠っていたアウトドアグッズを、コロナを機に使い始めました
昔、家族キャンプで使ったテーブルや椅子など、埃をかぶったままだったのが、何十年ぶりで復活（笑）











経年劣化は仕方ないけれど、こうやって使えるのは有難い











お天気の日は、思い切って外に出て食べるのもいいもんです
お昼ご飯は特別なものを作るわけでもなく、作り置きや残り物を温めなおしたりする程度
それでも、外の空気を吸いながら食べるアウトドアランチは最高ｗ

鶏手羽とインゲンの旨煮
酢豚ならぬ酢鶏（前日夜の残り物を温めなおしただけ）
冷奴
茄子とカボチャの揚げ出し大根おろし添え
ポテトサラダ
バナナ、スイカ
土鍋炊きご飯















食後は、鉄瓶でお湯を沸かしてお抹茶を点てました
風流ですな(￣ー￣)












大変美味しく頂きました♪
天気のいい日はアウトドアランチ
あなたも如何？














ドイツパンのウィンナーブレッチェンを焼きました













素朴な味わいのパンが好きでよく焼きます
ウィンナーの間に粒マスタードを挟みました

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おはよう朝ごはん
作り置きオカズを放出してるので、そんなに時間も手間もかけていません

納豆
ヨーグルト
里芋の煮っころがし
鶏チャーシュー、煮卵
ポテトサラダ、トマト
蛇腹キュウリの中華風酢の物
塩昆布の佃煮
人参のシリシリ
土鍋炊きご飯
味噌汁

間食はしないので三度のご飯はがっつり食べています










間食はしないけど、パンやスイーツを作るのは大好き（ややこしいねえｗ）











朝からミルクブレッドを焼き、バスチーも焼き、バターロールも時間差で焼きまくる
そして、レモンケーキの焼き菓子も一気に作ってしまった











ティラミスも作り、レモンケーキやバスチーをラッピング

こんなに作ってどーするんだ？と、心配してくれる人もいました
大丈夫です
食べてくれる人に差し上げてますので(⌒∇⌒)

作っている私自身は持病があり食べることが出来ません
私の作ったスイーツやパンを美味しそうに食べてくれる人の顔を見れるだけで幸せ♪

時々むらむらっと、作りたい病が勃発












出来上がったころになると、不思議と人が来られます（笑）
匂いが飛んでいくのかな？
我が家にいらっしゃる人に差し上げていると、あっという間に無くなって行きます
美味しく食べてもらえたら私も嬉しいのです









コロナ禍の中、ほとんど遠出することなく終わっています
出かけても市内のみ
今日は主人と野菜の苗を買いにＫ農園へお出かけ
私はバジルとクレソンの苗を、主人はスイカとメロンの苗を買いました
家庭菜園のおかげで、次々とやることがいっぱいの主人
今日は玉ネギを収穫し、そのあとの土に肥料をやって耕し、スイカの苗を植えていました（主人が）
手をかけてあげればちゃんと応えてくれる野菜たち
野菜作りは面白いね

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