消化のいい朝ごはん
雑炊
法蓮草と切り干し大根のお浸し
黒ニンニク
ヨーグルト
イチゴ、シャインマスカット











冷蔵庫の整理も兼ねて、在庫のもので作る雑炊
カニカマ、エノキ、白菜、ネギ、、、、、具材が多くて米が見えねぇ～（笑）












卵でとじて刻み海苔をトッピング

昆布とカツオでとったダシが効いて美味しい

雑炊というと、お酒を飲んだ後の〆に出るようですが(;'∀')

朝ご飯に堂々と出してしまったぜ（笑）




















消化の良過ぎた（？）朝ご飯を食べた後の昼ご飯











サバの味噌煮
ブロッコリーボイル
白菜の浅漬け
もずく酢
キーウィ










土鍋炊きご飯
具沢山味噌汁

がっつり食べました(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!






一日三食、しっかり食べるよう心掛けているつもり
栄養と睡眠をとっておかないとね

コロナウィルスの影響で、身近なところにも色々影響が出てきております

我が街の体育館、いつもなら夕方になると子供たちが多く運動する姿を目にするのですが、今日から子供は利用禁止に！
学校の臨時休業に合わせての措置のようです

レシピブログに参加中♪

スパイスブログ認定スパイス大使2019

ぱぱっと簡単に作れるねぎ塩豚丼のご紹介 











ハウス食品×レシピブログさんより届いたスパイス大使の今月のスパイスたち

この中の「ハウス　きざみねぎ塩」と「ハウス　レモンペースト」を使って簡単に作れるねぎ塩豚丼を♪

「ハウスきざみねぎ塩」とは
レモンの香りもきいて肉料理と相性抜群なのはもちろん、魚や野菜にも合う万能の薬味ペーストです。1本でねぎの香味と塩味をプラスできるからとっても便利、レンチンレシピや冷奴などシンプル料理にもおすすめです♪

「ハウス　レモンペースト」とは
まる絞りの濃縮レモン果汁＆ピール入りで　さわやかな香りを楽しめます
のっけて使えるペーストタイプ
チューブだから使いたい時に使いたい分が使えて便利

ねぎ塩豚丼　　（材料　１人分）
豚肉（肩ロース切り落とし）　　１００ｇ
ゴマ油　　　　　　　　　　　　　少々（炒め用）
酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ２分の１
ハウスきざみねぎ塩　　　　　　小さじ１
ハウスレモンペースト　　　　　小さじ４分の１
中華だしの素（創味シャンタン）小さじ１
青ネギ　　　　　　　　　　　　大さじ２
片栗粉　　　　　　　　　　　　小さじ２分の１（同量の水で溶く）
紅ショウガ　　　　　　　　　　少々（トッピング）

（作り方）










１、材料を準備
豚肉は肩ロースの切り落としを使いました
（食べやすい大きさにカット）
調味料（酒、ハウスきざみねぎ塩、ハウスレモンペースト、創味シャンタン）を合わせておく

２、フライパンにゴマ油を入れ、豚肉を炒めます












３、肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えます











４、ネギを加え炒めたら、水溶き片栗粉を回し入れます











５、丼にごはんをよそい、具材をのせ、紅ショウガを飾って完成










とっても簡単に作れてしまいます












今日のお昼ご飯に頂きました

調味料がペースト状になっているので使いやすいです

手軽に使えるのが嬉しいですね

レシピブログに参加中♪

スパイスブログ認定スパイス大使2019

火を使わず簡単に作れるちりめん料理のご紹介

お友だちから頂いた窯上げちりめん











お取り寄せされたそうで、我が家にお裾分けで届けてくださいました
ありがたや～～～～～
朝ご飯に早速頂きました

ハウス食品×レシピブログさんより届いた、スパイス大使の今月のスパイスたち

今朝はこの中の「きざみ青じそ」を使って簡単に作れる一品を♪

ハウス食品さんから出ている「きざみ青じそ」
国産の青じそが原料です
ペーストタイプになっているので、とっても使いやすく、青じその風味もしっかりあります


青じそ香るちりめんおろし（材料　２人分）
窯上げちりめん　　　　　　５０ｇ
大根おろし　　　　　　　　大さじ２
ハウスきざみ青じそ　　　　小さじ２分の１
麺つゆ　　　　　　　　　　小さじ２分の１

（作り方）











１、作り方はとっても簡単
（料理と言っていいのか悩む（笑）

器に窯上げちりめんを入れます

２、この上に大根おろしをのせます
この上にハウスきざみ青じそを絞ります










３、麺つゆをかけて完成










どう？簡単でしょ？













↑我が家の朝ごはんの一品に添えました












これを食べたとき、青じその風味が食欲をそそり、美味しくいただけました
青じそがしっかり感じられて、良かったです

ペースト状になってることもあり、色んな料理に使えそう♪

ご馳走様でした

レシピブログに参加中♪

スパイスブログ認定スパイス大使2019