主人と二人の朝ご飯（新婚じゃないよ、ジジババ向きね(笑)二人とも年を重ねて、和食が多くなりました
←これ何だと思います？(笑)お友達から頂いた「ムカゴ」を、炊き込みご飯にしました
ムカゴは、さっと水洗いしてからすり鉢に入れて、手の平で軽く押すようにしてゴロゴロと混ぜて行きます
そうすると皮の部分が取れてくるので、さっと水洗いして土鍋に入れました
味は塩、酒、昆布茶で♪
貴重なムカゴ美味しく頂きました
お友達に感謝
朝ご飯は焼き鯖 大根おろし添え
だし巻き
ブロッコリーのボイル
焼きシシトウ
法蓮草と白菜のお浸し
ヨーグルト
味噌汁
黒ニンニク
ムカゴの炊き込みご飯
梨
夏から収穫しているシシトウ
家庭菜園で主人が作っていますが、毎日のように大量収穫ププッ (￣m￣*）
消費が追い付きません
しかも、たま～に激辛のやつが混じっているため（原因不明）、食べる時はおちょぼ口でチビチビかじって辛さを確認（まるでロシアンルーレットだｗ）
スリルある朝ご飯タイムなのです(笑)
←タッパに入ってるこの液体は、おでんのダシ
食べ終わったおでんのダシは、漉して冷凍保存しています
次におでんを作る時に、このダシを足して作っております
おでんのダシで炊き込みご飯を作っても美味しいですし、活用法は色々あります
私ってケチですか？(笑)
←我が家の糠漬け糠に対して１３％の自然塩を使っています
唐辛子、昆布、削り節など入れてあります
発酵食品は体にも優しい
昔の人の知恵って凄いなあと思いながら、味わって頂いています
漬けるものは季節の野菜
先日はズッキーニーも漬けちゃいました(笑)
今日で９月も終わり
明日から１０月
あ！消費税が８％から１０％になるんだね(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
我が家の晩御飯
ローストビーフは、牛肉半額デーの時に塊肉を買って、フライパンでローストビーフを作り冷凍保存しておいたもの
ブリカマの塩焼き
美味しい出汁で秋の炊き込みご飯
和食な夜です
バターロールを焼きました
和食な朝ご飯（いつもだけどｗ）
油で揚げないピロシキパンを作りました
豚、牛肉、茹で卵、玉ネギ、春雨、パセリ入り
ピロシキパンは、揚げてない分あっさり食べられます
ドーナッツ、あなたはお好きですか？
ジャーマンドーナッツの生地を発酵
揚げたて熱々のうちに、アイシングをしてココナッツファインをまぶしました
ナイフで切り込みを入れ、バニラビーンズ入りのカスタードクリームを絞りました
よくやくパンのひとつ「バターロール」
食欲の秋
冷蔵庫の一画
家ランチです
鰹節は削りたてが美味しい
削ったばかりの鰹節は、風味も味も格別
おろし蕎麦（蕎麦は８割蕎麦）
←晩ご飯です
主人と二人の静かな晩御飯ｗ
レモンケーキを作りました
甘さ控えめ
このケーキ、人に差し上げると大変喜んでもらえます