今日の午前中はサバランを作ってましたケーキのように見えますが、これはイーストで膨らませたパン生地です(笑)
冷蔵庫に保存してあるイチゴを早く消費したかったので、、、、、、イチゴショートにするか迷ったけど、こっちにしましたププッ (￣m￣*）
私は甘いものは食べれないので、作ったサバランはご近所さんにお裾分け
焼いた生地は、ラム酒の効いた紅茶シロップにくぐらせてアプリコッティこの上にホイップした生クリームを絞り、ナパージュしたイチゴをトッピング
久しぶりに作ったサバラン子供達が小さかった頃、よく作ったものです
みんなサバランを作ると大喜びしていたなあ(笑)
そんな子供達も全員自立してしまい、家に残ってるのは主人と私と老猫だけ
出来上がったサバランは、ご近所へ一気にばら撒き大作戦(笑)
おかげで冷蔵庫の中には、、、サバランが一個だけ保存
スッキリ～
毎朝パン生地を捏ねる幸せ♪
主人は毎日私の作る現場を見ている訳でして、、、「俺にもパン作り教えてくれ」と言われています
(＞Д＜)ゝ”了解!ただし、スパルタだぜ(笑)覚悟しといてね
主人は庭の一画にあるものを作ろうと準備中
実は石窯を作って欲しいとお願いしてあります
今日は石窯を作る場所の草むしり（そこからかよｗ）
ドクダミの根っこが凄いことになっていて悪戦苦闘してました
いつ出来上がるのか予測不能ですが、楽しみに待っていようと思います
午後からは市内のジムへトレーニングに
エアロバイク ４０分
ランニング ４０分
ダンベル １０分
筋トレ １０分
これだけでヘロヘロ(^_^;)
大量の汗をかいたので体も疲れました
その後、畑の水やり用の水を汲んだり、草むしりもちょこっと
晩ご飯と同時進行でミルクブレッドも焼き上げたところです
今日も一日よく動き、よく食べました
あとは寝るだけ～(笑)
今夜もぐっすり眠れそう(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
主人と二人の田舎の朝ご飯です(笑)
私はその間朝食の準備をしながら、パン作りも同時進行
焼き立てパンのいい香りが台所に漂います
素朴な味わいですが飽きの来ない味
久しぶりにコロネのパンを焼きました
パン生地を捏ねて、コロネ型に巻きつけてから発酵
二次発酵後、１８０度のガスオーブンで焼くこと１０分
チョコカスタードクリームを穴の中に絞って完成
２、鍋にオリーブオイルとニンニクを入れたら弱火にかけ香りを出します
４、ここにお湯を加え、ヴィヨンキューヴも加え溶かします
５、さあ、ここでスパイス登場！いよっ！待ってました！
６、最後に火を強くし沸かしたら、周りから溶き卵を流し入れて火を止めます
７、カップに注いで完成
野菜もたっぷり食べられるって嬉しいね
今朝は、２台のオーブンフル稼働でパンを焼きながらの朝ご飯作り
ほっかほかだよオッカサン(笑)
ハウス食品×レシピブログさんより届いたスパイス大使の今月のスパイスたち
（作り方）
２、オレガノ、バジルを準備
３、ベーコン、シュレッドチーズをのせたら、バジルとオレガノをふりかけます
４、１６０度のガスオーブンで１０分
器に盛って完成
