お昼ご飯はあまり時間をかけずにパパッと作るようにしていますこちら、カニカマで作ったなんちゃって天津飯
なんちゃって天津飯（材料 ４人分）
あったかいご飯 ６００ｇ
卵 ６個
カニカマ １００ｇ
シメジ ７０ｇ
竹の子ボイル ５０ｇ
長ネギ ３分の１本
塩 小さじ３分の１
コショウ 少々
酒 大さじ１
ゴマ油 小さじ２
（作り方）１、フライパンにゴマ油を熱し、長ネギ、竹の子、シメジを炒め、カニカマを入れたら塩、コショウ、酒で調味し水分が飛んだら火を止めます
卵を溶きほぐした中に、炒めた具材を入れたら、大さじ３弱のごま油を熱したフライパンに入れ、空気を含ますようにふんわりと火を通し半熟加減で火を止めます
餡の材料
水 １００ｃｃ
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ２分の１
トマトケチャップ 大さじ２
ちどり酢 大さじ２
酒 大さじ１
薄口醬油 大さじ１
きび砂糖 大さじ１、３分の１
片栗粉 大さじ２分の１(同量の水で溶く）
鍋に片栗粉以外の餡の材料を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
丼に温かいご飯をよそったら、半熟加減の具材をのせ餡をかけて完成
冷蔵庫の中を見ながら、あるもので作るテキトー昼ご飯
中途半端に残ってる食材の整理も兼ねてなので一石二鳥(笑)
お昼ご飯は、ワカメスープと漬物も添えました
本物の蟹が無いのでカニカマですが、我が家ではカニカマの方が出番が多くて重宝しています
とにかく手早く作ってお腹を満たす！
スピードクッキング＼（＾ ＾）／ バンザーイ
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いつもありがとう、感謝感謝
アボカドの皮をそのまま器代わりに使っての一品
材料（１人分）
作り方はとっても簡単
マグロの刺身
アホきつね
アホきつね（材料 １人分）
キュウリステック浜名味噌添え
オカラ
キュウリをピーラーで剥いて編み込み
キュウリ～～～♪
ケーキの型を利用して敷き込み、この上に酢飯、スモークサーモンを入れて行きます
卵焼きやアボカドをのせ酢飯で蓋をし、編み込んだキュウリでそのまま閉じました
←ここに出しました
型から出すとこんな感じ
色々作って持って行きました
おから
蕗と高野豆腐の炊いたん
イチゴ大福～
みんなが持ち寄っての楽しい会
久しぶりにコロッケパンを焼きました
ドカベンにご飯をぎっしり詰めても足りなかった食べ盛りの息子
久しぶりに作った惣菜パン
二次発酵後、トマトケチャップとマヨネーズを絞りオーブンで焼きます
焼き上がりに畑のパセリをトッピングして完成です
パンと同時進行で作っていたのがコーヒーゼリー
お昼ご飯はお盆に載せて
買って来たお刺身をお皿に移しただけ～
作っておいた「おから」を出し、冷奴、漬物を添えました
時間はかかっておりません(笑)
