大学生の娘のお弁当白いご飯も入れてあるのに姿が見えません(^_^;)
ワッパのお弁当箱には穴子のかば焼き
ネギ入りダシ巻き
ラデッシュとキュウリの塩もみ
大学芋
プチトマト
お口直し用にカゴメ野菜生活
こちらは、パパ弁娘のお弁当の横流しとも言う(笑)
穴子は塩でよく揉み水洗いし、これを何回か繰り返し透き通って来るまでやります
日本食研のウナギのタレが売られていて、それを使い蒲焼に♪
パパ弁の方が量は多い
白菜のお漬物も入ってますw

明日から3月・・・はやっ!
3月は就活説明会も始まるようで・・・・
そんな時に娘の携帯がぶっ壊れたようで・・・
新しい携帯を注文しておいたのですが、すぐには手に入らず1か月以上待たないといけないとか(・_・;)
私のタブレット貸そうか?って言ったんだけど、却下されましたガ━━(= ̄□ ̄=)━━ン!!
私の使ってるタブレットもかなり昔の物なので、突然切れてしまうこともあり、そろそろ買い替えないとなあって思っており、家族3人の分を注文したばかり
最近の機器は寿命が短いですねえ
2年するとガタが来る?
耐用年数が短くない?もっと丈夫で長生きするの作ってくれよ~
↑
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大学生の娘のお弁当
小さく握ったゆかりご飯を中心にし、お肉を巻いて行きます
肉巻き握りの他には、、
デザートは手作りティラミス&デコポンカット
デザートがメイン?って言いたくなるような弁当ですが、はい!はっきり言います
これがその手作りティラミス
仕上げに金箔を散らしてみました
ティラミス大好きな娘は、出来たてほやほやを口にするなり「うま~い」
野菜もたっぷり栄養満点の具だくさんスープ
ハウス食品×レシピブログさんより届いたスパイス大使今月のスパイスたち
(作り方)
2、厚手の鍋にオリーブ油、ローリエ、にんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めて行きます
3、インゲン、パプリカ、シメジ、ウィンナーも入れ炒めます
4、ここにチキンスープを加え、豆、キャベツ、トマトも加え塩、コショウし弱火でじっくり煮て行きます(20分位)
仕上げにオリーブ油少々(分量外)とオレガノをふって頂きます

具沢山食べるスープの完成です
我が家の晩御飯
手羽は食べやすいように骨に添って切り込みを入れておきます
刺身は、ブリ、鮪、バイ貝
竹輪きゅうり
←ニラとキャベツのゴマ油炒め
法蓮草と白菜のお浸しおかかまぶし
家事の合間のティータイム
このお茶、桜の葉も入っていてほんのりと春の香りがするのです
我が家の女子大生のお弁当
冷蔵庫の食材も乏しくなってくると、巻物で誤魔化します
オカズは、さつま芋の蜂蜜レモン煮
デザートは
気が付けば2月もあと少し
←これ、な~んだ?w
ほら!しっかり育ってる!
これもばっさりカットしたら、また新しい芽が出て来るんです