ブラックタイガーでエビマヨガーリック炙り寿司これ、娘の好物です(笑)
他に、鯛とマグロの握り寿司偽寿司職人なのでテキトー(笑)
アサリの酒蒸し
自家製甘酢生姜も大活躍ｗ
こちらは、冷奴そのまんまですｗ
子供の頃、よく家でお寿司を作ってくれた母
その中でも握り寿司と言ったら「イカの握り」がよく登場していました
家族７人という中での食事作りは大変だったろうと思いますが、皆が揃って食卓を囲む時間は楽しい時間でもありました
握り寿司の時は大騒ぎ(笑)
みんなでワイワイ言いながら、一緒にご飯を食べていた時間はかけがえのないものでした
今、時代は変わって家族全員が揃ってご飯を食べるという事自体が少なくなってきたように思います
お父さんの単身赴任だったり、子供の塾だったり、、、、
世の中は豊かになりました
物や情報は溢れ、便利にはなりましたが、何かが足りない
これって本当に豊かなの？って、ふと思う時があります
物が無かった昔の方が、心は満たされていたような・・・家族がお互いの顔を見ながらご飯を食べること、それだけで安心だった
１日は２４時間
昔の方がもっとゆったりと時間が流れていたように思うのは私だけでしょうか？
あなたはどう思う？
今はみんなが忙し過ぎるのかな
今日は近くの山に登って来たひだまりです
ここんとこ忙しくてバタバタしていたのですが、こういう時こそリフレッシュしないとね
私にとっての一番の癒しは、山に登ってのんびり過ごすこと(笑)
今日はお弁当持ってゆっくり登って来ました
片手にはゴミ袋持って♪
登山道に落ちてるゴミを拾いながら、えっちらおっちら休憩しながらのマイペース山登り
秋の風がときおり吹いて爽やかな季節
やっぱり山っていいな(笑)
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いつもありがとう、感謝感謝
久しぶりにコロネパンを焼きました
二次発酵中のコロネ
二次発酵後、オーブンで焼成します
絞り袋にチョコカスタードクリームを入れて、穴の中へ絞り出します
卵が入ってるクリームなので日持ちはしません
私が作るパンは、添加物や防腐剤が入っていないから、時間と共に傷んでくるのは当たり前(・_・;)
大手パンメーカーの袋の裏側に書かれている原材料名を見ると驚愕します
在庫の食材で作ったほとんど野菜カレーｗ
たっぷりの野菜
インドカレーのようにシャバシャバした感じになりますが、じゃが芋を加えればとろみがつきます
←小鯵の南蛮漬け 
土鍋おでん
かぼちゃの煮物てんこ盛り(笑)
アクアパッツアを作りました
（作り方）
２、フライパンにオリーブ油を熱し、鯛と海老を色が変わるまで軽く焼きます
３、色が変わったら一旦火を止めて、トマト、アサリ、白ワイン、水、アクアパッツア１袋を加えます
器に盛って、パセリを飾って完成
焼きチーズケーキを作りました
底生地は１ｃｍ厚さのスポンジ生地
ケーキの表面にはアプリコッティ
焼き立てのチーズケーキは、スフレ生地みたいにふわふわして美味しい
トレーに入れたら冷蔵庫で冷やします
