和食な晩御飯です
夏野菜の揚げ浸しカボチャ、茄子、ミョウガ、オクラを素揚げし濃い目のダシに浸し、大根おろしと生姜をたっぷりトッピング
暑い日に大活躍するのは冷奴豆腐大好き!
マグロの切り落とし
具沢山味噌汁
暑い日のスイカは美味い夏野菜の恵みに感謝しながら頂く晩御飯です
ご馳走様でした

昨日は名古屋で次男の結婚式がありましたこのウエルカムボードは、娘作
大好きなお兄ちゃんの為に一生懸命作りました







とても温かみのある結婚式で、披露宴もたくさんの友達からの心のこもった催し物に胸が熱くなりました
スタッフの皆さん、料理を担当してくださった皆さんも一緒にお祝いしてくださいました
披露宴も終わりお客様をお見送りした後、突然、式場のスタッフのみんなが若い二人の為に歌を歌ってくださったりとサプライズも!w
今は感謝の気持ちでいっぱいです
二人ならきっと温かい家庭を築いて行けるでしょう
幸せにね♪
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いつもありがとう、感謝感謝
毎回土鍋でご飯を炊いている我が家
我が家でよく焼くチーズケーキ
焼き立てはスフレケーキのようにふわっとしています
ケーキ表面にはアプリコッティ
←ウナギの混ぜ寿司
(作り方)
我が家の女子大生弁当
海苔弁の海苔は食べやすいように小さくカット
焼肉は汁が漏れないようにガラスの器に入れてあります
デザートは手作りのティラミス
こちらは、パパ弁
こちらはよく焼くレーズンバターロール
ラム酒漬けレーズンが入ってます
暑い日にはスパイシーなものが食べたくなります
ハウス食品×レシピブログさんより届いた今月のスパイスたち
(作り方)
2、クミンシードを小さじ1用意
3、厚手の鍋にオイルを熱しクミンシードを入れ中火で炒めます
4、玉葱も入れじっくりじっくり色付くまで炒めます
5、トマトのカットも加えよく炒めます
6、ここにトウモロコシの実を入れて炒めます
7、ここにブレンドして作ったカレーパウダーを加えて行きます
8、カレーを加えたら弱火にし蓋して15分ほど煮込んで行きます
10、生クリーム、ガラムマサラ、塩を加えて煮たら完成
11、器にご飯を盛り、キーマカレーを入れたら糸唐辛子をトッピング
キーマカレーの完成
カレールーを使わなくても、スパイスをブレンドして作ったカレー