晩ご飯は握り寿司いろいろ
エビマヨガーリック炙り海老は串に刺してさっと塩茹でし、冷めてから殻を剥き身を開いたら、マヨネーズを絞りガーリックパウダーをふってバーナーで炙りました
マグロの切り落としで握り白身はヒラメの刺身で握りました
カニカマの握り茄子の漬物の握り
私はどっちかというとこっちの方が好きですw
少しづつ色んなものが食べられるのが嬉しい♪
今が旬のそら豆をしっかり焼いてみました中の豆がジューシーで美味しい

酢だこ
居酒屋ひだまり亭にわか寿司屋ですが、一生懸命握りましたw
あなたは何から召し上がりますか?
主人はお酒が進んでました
フェイクなネタが多いですが、まあ気にしなさんな(笑)
この土日もお天気に恵まれ、あちこちでイベントも開かれ賑やかでした
福井テレビのWEBクラブの会員限定プレゼントに応募したのが当選し、コンサートのチケットが送られてきました
「加山雄三ファイナルコンサートツアー」ペアチケット
全席指定のコンサートに主人と二人で行って来ました
加山雄三さん、今年で78歳だそうで\(◎o◎)/!
そんなお歳を微塵も感じさせないパワー溢れるステージに感動
あの方は、本物のスターですねえ
コンサートの終わりにはスタンディングオベーションでみんな総立ち
驚いたのは大きな夢を持っていらして、それを形にして行って80歳になったらそれを実行すべく前進されていらっしゃること
常に感謝の心を忘れずに、前へ前へ
3時間のコンサートは圧巻でした
素晴らしい感動をありがとう
主人と二人で熱いコンサートを堪能できました
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いつもありがとう、感謝感謝

サントリー×レシピブログさんより届いたノンアルコールワイン
おうちでバルランチが楽しめたら嬉しいですね

(作り方)
2、全体に薄く薄力粉をまぶします
3、フライパンにオリーブ油とバターを熱し、舌平目を入れて焼いて行きます
4、器にいれ、付け合わせの野菜も添えました

ハウス食品×レシピブログさんより届いたスパイスたち
(作り方)
2、オクラは頭の部分をそぎ切りし、さっと塩茹でして冷水に取ります
3、濃縮麺つゆとねりからしを合わせた物の中に乱切りしたオクラを入れて混ぜます

優しい辛さの和え物になりました
ぱぱっと作れてあっさり食べられる一品
大学生の娘のお弁当
←こんな状態になる時が・・・・・
鶏ササミが一枚だけ残っていたので、これでチキンライスを作りオムライスに♪
一口サイズの大きさに包んで、それぞれをサテンリボンで結んでみました
ワッパのお弁当箱に詰め、隙間にはゼリー菓子を埋めました
ゼリー菓子は、歯医者の先生から頂いたもの
オカズが無い時はとりあえずオムライス(笑)
一口サイズだから食べやすいでしょ?(笑)
食材がある時と無い時の落差が激しい我が家です(^_^;)
←こんな状態になってしまうんです
でっかい米茄子で味噌田楽
とろっとろだよ、オッカサン(笑)
ハウス生しょうがを使って生姜風味の田楽味噌をのせました
(作り方)
2、サラダ油を熱したフライパンに茄子を入れ両面ともしっかり焼き色を付けて行きます
3、茄子を焼いてる間に田楽味噌を作ります




