お鍋の美味しい季節になりました
トップバリュ×レシピブログさんより届いたモニター品の数々「トマトチーズ鍋つゆ」
「とんこつ醤油鍋つゆ」
「キムチ鍋つゆ」
「寄せ鍋つゆ」
の、４種類のつゆが入っていました
この中の「とんこつ醤油鍋つゆ」を使って我が家の鍋を作りました
〆にラーメンを入れて食べるスタイルにしました
〆はラーメンを入れるとんこつ醤油鍋（材料 ３人分）
豚ロース肉 １５０ｇ
白菜 ４枚
法蓮草 ４株（１００ｇ）
エノキ ２分の1輪
にんじん 輪切り（型抜き）６枚
エリンギ １パック
ウィンナー ５本
綿豆腐 １丁（１５０ｇ）
ブラックタイガー ８尾
モヤシ ６０ｇ（頭とひげ根を取る）
鍋用中華麺 ３個（１２０ｇ×３）
トップバリュ「とんこつ醤油鍋のつゆ」 １袋
（作り方）
１、白菜と法菜はボイルし、法菜を芯にして白菜を巻きます
ニンジンは３ｍｍ厚さの輪切りにし、型抜きする
２、とんこつ醤油鍋つゆ
1日以上じっくり煮出した雑味の少ないとんこつスープをベースに、旨みを引き立てるトップバリュ セレクト超特選丸大豆醤油で仕上げたコクのあるスープです
３、土鍋お腹につゆを入れますあとはお好みの具材を入れて煮るだけ
え？こんなに簡単に作れてしまうけどいいの？(^_^;)
材料切るだけで出来ちゃうんですけど
つゆはストレートタイプなので、よくふって鍋に入れるだけでいいようです
鍋の〆は麺類！
鍋用のラーメンをさっと湯がいてから鍋に投入
具材からもいいダシが出ているので更に美味しさＵＰ
ラーメン好きの我が家の面々
食べ出したら箸が止まらなくなりましたｗ
つゆがあれば、あとは好みの材料を入れて煮るだけ
お鍋も手軽に簡単に作れますね
忙しくて料理を作る時間が無い時に、このつゆがあれば身近な材料でぱぱっと作れてしまうのも魅力です
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いつもありがとう、感謝感謝
スパイスブログ認定スパイス大使2014←２０１4年度もスパイス大使に任命されました
今日の娘っち弁当
お弁当は
デザートはフレッシュパインと皮ごと食べられるサンシャインのブドウ
ちょっぴり手抜きな晩御飯
新鮮なネギトロ
モヤシたっぷりヘルシー湯豆腐
今年はあちこちから頂いたかぼちゃ
田舎のおばはんが作る田舎の晩御飯
見た目地味ですが、見た目だけで判断出来ませんぜ！旦那！←時代劇の見過ぎ？(笑)
器に盛ってカイワレをトッピングして完成
大根おろしにはジアスターゼと言う消化酵素が含まれているので、油物と一緒に食べるとさっぱり頂けます
白ハンペンとシメジをバター醤油炒めにしてカイワレをトッピング
山芋入りのお蕎麦を茹で、大根おろしがたっぷり入ったダシで頂きます
鍋の美味しい季節になりました
←エミールアンリのタジン鍋
中味は・・・・・モロッコ料理じゃなく「おでん」(笑)
煮穴子を作りました
