香りソルトを使ってパリパリ春巻きを作ってみました
ハウス食品×レシピブログさんより届いたスパイスたち
この中の香りソルト４種のペパーミックスを使いました
パリパリ春巻き（材料 ３人分）
春巻きの皮 ９枚
豚肉 ６０ｇ（細かく刻む）
筍ボイル ４０ｇ（細切り）
シイタケ ５０ｇ（細切り）
モヤシ ３０ｇ（ひげ根と頭は取っておく）
春雨 ２０ｇ（もどして食べやすい大きさにカット）
白菜 １枚（細切り）
生姜（みじん切り） 小さじ1
サラダ油 適量
酒 少々
香りソルト４種のペパーミックス 少々
水 １００ｃｃ
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 少々
香りソルト４種のペパーミックス 少々
ゴマ油 少々（香り付け）
接着剤の代わりになる、小麦粉を水で溶いたものを準備しておく
揚げ油 適量
（作り方）材料を準備して揃えておきます
フライパンにサラダ油、生姜微塵切りを入れたら火にかけ香りが出たら豚肉を入れて炒めます。酒、香りソルト少々をふり、筍、シイタケ、モヤシを炒めて行きます
白菜を入れたら、水１００ｃｃ、酒 大さじ1、醤油 小さじ2、砂糖 少々、香りソルト少々で調味し、春雨を入れて汁気が無くなるまで煮たらゴマ油少々を回しかけて香り付けをする
炒め終わったらバットに入れて冷ましておく春巻きの皮に具を置いて、水で溶いた小麦粉を糊代わりにしてゆったり巻きます
１７０度の油でじっくりと揚げカラッと揚げます
パリッ！サクッ！とした食感の揚げたて春巻き
美味しい～～～～
断面で～す
はふはふ言いながら食べる揚げたては最高だね♪
さて、大型連休がスタートしました
今朝、愛知県にいる次男が帰省して来ました
毎回帰省する度にお土産を買ってきてくれる次男しかしいつもと違って今回のお土産は洗練されてるｗ
ベルンのミルフィーユ
パイ生地にクリームをサンドしてチョコレートでコーティング
ミルク、ヘーゼルナッツ、スイートチョコの３種類
もう一つは、ブルーベリー&ハニー
お湯で薄めてドリンクとして飲むもの
いつもありがとう♪
お菓子は彼女のお見立てだそうです
Ｅちゃん、ありがとう♪美味しかったよ～(*≧∀≦*)
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いつもありがとう、感謝感謝
スパイスブログ認定スパイス大使2014←２０１4年度もスパイス大使に任命されました
朝は忙しい時間帯
（作り方）
ブレンダーで一気に撹拌するので、カップの中にバナナ、蜂蜜、塩麹、シナモンシュガーを入れます
ここに牛乳を入れます
あっという間に出来ちゃったｗ
福神漬けが無かったので、つぼ漬けをご飯にトッピング
観光客も殆どいなくて、海外からの人がまばらにいただけ
この時間になると歩いてる人少なっ！(^_^;)
こちらからもスカイツリーがちらっと見えます
４つのブースに分かれ、それぞれ持ち時間１５分間という中で、新製品開発担当者から直接話が聞け、しかも料理を目の前で作ってくださって試食できるという夢のような時間♪
香りソルトを使って手慣れた様子で炒飯を作られて行きます
次のブースは「アヒージョ」
同じグループにちょりママさんが♪
作り方もとっても簡単
アイランド代表の粟飯原さん
この春から大学生になった娘のお弁当
スパイスだけでなく調味料もブレンドされているので、素材にまぶして焼くだけで出来てしまいます
私は魚焼きグリルで焼いてみました
焼くとこんな感じ
そして何故か、空いたスペースにはヤクルトｗ
主食よりデザートがメインになってるような？(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
