これを作りました本日の主役は、ステーキ肉じゃなくて添えられている「マッシュポテト」です(笑)
ハウス食品×レシピブログさんより届いたスパイスこの中の「香りソルト４種のペパーミックス」を使いました
スパイシーマッシュポテト（材料 ２～３人分）
じゃがいも ３個
バター ２０ｇ
牛乳 大さじ２
生クリーム 大さじ２
香りソルト４種のペパーミックス 適量
ナツメグパウダー 少々
（作り方）
１、ジャガイモは皮付きのまま柔らかく茹でます
布巾に包むようにして皮を剥き、熱いうちにマッシュします
２、バター、牛乳、生クリームを加えて混ぜ、香りソルト、ナツメグを加えます裏ごしして絞り袋に入れて、絞り出しました
肉料理の付け合せに添えましたポテトの表面にバーナーであぶって焼き色を付けてみました
お肉は牛のランプ
柔らかい赤身の部分
こんれにも香りソルトで味付けしてあります
え？お肉が小さくないかって？(笑)
国家予算も考えただけです
我が家の財務省の予算も厳しいのであります(~_~;)
よ～く噛みしめ味わいながらステーキを頂きました
付け合せのマッシュポテトは娘の大好物
こうやって加工すると野菜もモリモリ食べてくれます
とっても簡単に作れるマッシュポテト、あなたも如何ですか？
爽やかなドット柄のこのケーキカルピス風味のレアチーズケーキなんです
隣町にあるお菓子教室に月１回習いに行っているひだまりです
毎回面白いアイデアで、いい刺激をもらっております
カルピスが使われているレアチーズケーキ
間にはベリージャムがサンド
水色はフードカラーを使いました
クリームチーズとカルピスって合いますねえ
我が家の娘も気に入って「美味しい～」と言いながら食べておりました
ドット柄を見てるだけでも楽しい気分になっちゃうケーキです♪
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（作り方）
３、フライパンにバターを熱し、パンケーキの生地を流して焼いて行きます
この上にパンケーキをかぶせ、またクリームを絞りキーウィとピノのアイスを飾ってみました
高校生の娘のお弁当
オカズは
そして、母ちゃんはこんなことをして遊んでみた(笑)
ご飯は幕の内風に型押しし、青海苔と黒ゴマをトッピング
お口直しには、温室ミカン
物語の中に登場するスイーツ
２、常温に戻しておいた生クリームを少しずつ加え煮詰めて行きます
粗熱が取れたら型から出してカットして行きます
←これはチーズカッター
粗熱が取れほんのりあたたかい状態で切って行きます
冷めて硬くなる前にカットして包みます
ラッピングするのもまた楽しい♪
こんなカップに入れてもオサレ～
「ぐりとぐら」の絵本の中に出てくるお菓子で、大きなフライパンで「かすてら」を焼くシーンがあります
３段階に分けて焼きました
ぐりとぐらの物語に出てくるような、ふっくらかすてらの出来あがり♪
