レンコンのシャキシャキ感を生かしたサラダを作りました
繊維質もバッチリです!
ハウス食品さんから出ている、味付け塩コショー スモーク風味を使いました♪
(材料)二人分
レンコン 一節分
キュウリ 1本
ロースハム 3枚
蒲鉾(赤板) 薄切り4枚を細長く切って
茹で卵 1個(粗くカット)
スモーク風味塩 少々
ちどり酢 適量(京都のお酢で酸味がまろやかです)
マヨネーズ 大さじ3
(作り方)
レンコンは皮を剥いて薄切りにしたら、酢水にさらします
キュウリはスモーク塩をふってしんなりさせ、水気を取る
レンコンはお鍋に酢水ごと入れ、レンコンが透き通るぐらいになるまで茹で、ザルに上げておきます
ボールに、レンコン、きゅうり、茹で卵、蒲鉾を入れ、マヨネーズ、スモーク塩で味をつけます
これで完成~
超簡単でしょ?w
食べると、レンコンのシャキシャキ感を感じ、いくらでも食べられるって感じw
ちょっとした箸休めに如何でしょう?
お通じもバッチリですよんw
GWに突入し、愛知県にいる次男も昨夜帰省して来ました
久しぶりに元気な顔を見れてうれしい♪
もっちろん!例の儀式は済ませましたププッ ( ̄m ̄*)
帰って来たら、思いっきりハグする儀式ねww
次男もこんな母の暴挙に諦めがついたようで、無抵抗のまんまでした( ̄▼ ̄*)ニヤッ
そんな息子のお土産は
「なごや武将みゃドレーヌ」
((*´∀`))ウキャキャ
こりゃ、たまらんわ~w
こういうユニークな物を見ると、母の血は騒ぎますww
「これは兄ちゃんに!」と言って出したものは、和菓子好きの長男が喜ぶ「ういろう」
久しぶりに帰って来た次男ですが、今夜は中学校時代の仲良しのお友達同士で焼き肉へ行っております
明日は母校へ遊びに行くとか
帰って来ても家でゆっくりしていません(^_^;)
まっ!そんなもんでしょw
次男は仕事が終わっても「筋トレ」に励んでいたようで、随分とたくましい体になっていてビックリ
胸、触らせてもらいました←セクハラ母ちゃんw
筋肉が盛り上がっていてたっくましい~~~
ここでお見せできないのが残念ですププッ ( ̄m ̄*)
あとは、あなたのご想像にお任せします♪