朝は小雨が降っていたのに、昼近くになってから青空の広がるいい天気
ゴールデンウィーク中は晴天に恵まれるようですね
今日は子供たちは学校へ・・・カレンダー通りですｗ
朝ごはんは和食の我が家帰省中の主人の為に、今朝は山菜をつけてみました
ワラビのお浸し子供の頃は、食卓によく山菜がのぼっていたなぁ・・・・わさび醤油で食べるワラビ、あの頃はこの美味しさをわからないまま食べていたような
蕗の炊いたん昨夜、新聞紙を広げた上で、地道に筋取りしてました
昆布とかつおダシでじっくりと炊いた蕗
春の香りがして懐かしい味がしました
今朝も早起きな長男と主人
朝ご飯は、早起き過ぎる組と ぎりぎりまで寝ていたい組の二手に分かれている我が家ですｗ
おかずは
アスパラのベーコン巻き
ほうれん草と切り干し大根のおひたし
辛子明太子
味噌汁（玉ねぎ、じゃがいも、ネギ）
そして山菜が二種（ワラビのおひたしオカカまぶし、蕗の煮物）
花粉対策用に、リンゴ入りヨーグルト
以上です
そして食後は、挽き立てのコーヒーを飲んでおりました
何て優雅な朝でしょう
ええ身分やのう～お二人さんｗ
今日は会社へ出勤の長男
帰りは職場の先輩、同僚達とご飯を食べに行くそうです
行き先はホルモン焼きで有名なお店ですが、何せその店は汚さでも超がつくほどすごいらしい
TVの番組で「きたなシュラン」なんていうのをやってるようですが、あんなもんじゃない！レベルが違う！
もっともっと、きったな～いとこですｗ
なので、スーツ姿では絶対に行っては行けないので、息子は一旦汚れてもいい服に着替えてからその店に行くようです
店内は油でギトギト、テーブルも椅子も油でまみれ、ホルモンを焼く鉄板はひん曲がっていて、煙がすごいらしい・・・・
それでも客が絶えないのは、めっちゃ美味しいから
油まみれになって帰ってくる？＞息子よ
油もしたたるいい男ｗ
天板に生地を流し、焼き上げた後に裏返ししたら、こんな模様が出来ました
←これですｗ
実家の妹と二人でお茶会に行った帰り、昼ご飯を食べに行きました
私の食べたランチ
スーパーフードと呼ばれている野菜のセイロ蒸し
デザートは竹の筒に入った、豆乳プリン（豆乳が９割、牛乳１割だそうです）
とってもお茶目な板長さんで、楽しく会話しながらお食事が出来ました
相変わらず野菜が高いので、ちびちびと大事に使っています
←ジュジュッと中華風のカツオ
がび～ん・・・・・・
←山芋をメインにした ころころマリネを作りました
