ここのところ惣菜パンが続いたので、久しぶりに甘いパンを焼いてみました
四つ葉のバターでシートバターを作り、生地の中に折りこんで行きます
パン生地自体にも、ラム酒漬けレーズンが混ぜてあってリッチなパン
これだけでも充分ですが、さらにアーモンドクリームを絞ってあります
焼くのは二段階に分けて
最初に焼いた時に、キャラメルアイシングを塗り、二度目の焼きに入ります
焼いている間から、オーブンではバターのいい香りが漂ってきます
このパン、とっても美味しいのですが、カロリーも高い(^^;
ある意味危険なパンでございます
だから、たまにしか作りませんｗ
このパンが好きな娘は、焼きたてパンの傍から離れようとしません
「ねえ～、これ、切って食べてもいい？」と、待ちきれない様子ｗｗ
どーしようかなあ～～～～(▼∀▼)ニヤリッ
さて、今日は町内の公民館の掃除当番の日でもありました
毎月持ち回りで班ごとに掃除当番が回ってきます
町内の班長をひだまり家がやっているので、昨年からみんなに声かけをしておりました
我が班は他の班に比べて班員そのものが少ないのですが、割と出席率はいい方です
普段は、私が各家庭を回って、市の印刷物を持っていったり、集金したりしていますが、皆がこうやって集まるという機会はそうしょっちゅうあるものではありません
掃除が終わっての帰り道、おなご同士が集まっておしゃべりしながら歩いて帰りました
このおしゃべりが楽しいんだよねえｗ
わざわざ遠回りして、おしゃべりに付き合ってくれた人もおり、別れるのが名残り惜しい～
年代はそれぞれ違っても、みんなと触れ合えるのはいいもんでっせ～
班長の仕事も残すところあと少し
４月からは新しい班長にバトンタッチです♪
