ひだまりの部屋

手作り大好き人間のひだまりです 料理やお菓子作りを楽しんでいます

2008年12月

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写真はウェーブパウンド型で焼いた、栗とチョコが入ったパン

焼き上げてひっくり返すと波模様がついて来ます


パン生地にもマロンペースト、アーモンド、くるみが入って、これだけでも豪華な生地なのに、更にこの中に渋皮マロンと、2cm角に切ったクーベルチュールチョコレートを、ごろんごろんと入れて巻き、型に入れて焼いてあります

チョコでコーティングした後にアイシングで線描きし、栗、くるみ、アーモンドを飾ったケーキのようなパンなのであります

もっちろんカロリーも・・・・・・・・・・(゜_゜i)タラー・・・


カットして食べますが、そんなに沢山食べれませんw

こんな美味しいパンを毎日食べていたら危険ですw

クリスマス前にこのパンを焼こうと思います



今日こそは年賀状の下書きを・・・と思ってたのに、1日があっという間に過ぎてしまいました
日曜というのは、家族の三度の食事とおやつ作りで時間を取られてしまい、余裕がありません(^^;

今年の年賀状・・・今年のうちに郵便局に出す事が出来るんでしょうか

まじ、やば~いです

こうなったら、ひだまりのキスマークで誤魔化しておきますか?w

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写真はバターを折りこんで作ったデニッシュ生地で作ったリッチなパン

ラム酒漬けのカレンズ入りの生地に、さらにアーモンドクリームが絞ってあって、これだけでも美味しいのに、このパンは焼いた後にキャラメルアイシングが塗ってあって焼き上げてあります

まるでケーキのようなパン

中高年になると「水」を飲んでも身につくようなお年頃

それなのに・・・・こんな甘くて美味しいパンを食べたら・・・

( ´△`)アァ-

取り外しのできるスペアの胃袋が欲しい~w

もうひとつのパンは、中にシチューが入ってます

これだったら器を洗う必要無し

パンの成型時に、中にシュレッドチーズが包んであり、これを焼くとチーズが溶けて中が空洞になります

チーズでコーティングされる形にもなって、汁物を入れても大丈夫

これって弁当にも使えるんじゃ?

フタを開けるとサプライズなおかずが・・・・←あくまでも「受け」を狙って、真面目に弁当を作ろうとしない母ですw

こういうお母さんを持つと子供は苦労するもの

「お母さん、普通の弁当にして」と、子供に言われたことがあります

普通ってどんな弁当?

普通の弁当の定義がいまいちわかっていないひだまりです

フタを開けるまで何が入っているかわからないって、楽しくありませんか?w

毎日がサプライズで、スリルとサスペンスに満ち溢れてたら面白いと思うんですけど、それを子供達は求めていません

あくまでも「普通」を要求

それってさあ、作る人の楽しみっていうのが無視されてるように思うんですけど(-_-;)

パンを器にした弁当・・・・近いうちにミッションを実行しようとひそかに考え中(一体どんなミッションなんだ?w)

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今日は仲良しのお友達4人とランチに行って来ました
ここのブログに遊びに来てくださってる、ひまわりママさんのプロデュースによるランチツアー
時々こうやってみんなで食べ歩いております

今回訪れたお店は、フレンチのお店「ビストロ ぷう・あ・ぷう」

ログハウス風の明るい雰囲気のお店でした

何よりうれしかったのは、気取らずに箸でも食べられるところw

私たちがオーダーしたのはBランチ

サラダ(お代わり自由、サラダバーがあってここでも自由に好きなものを取ってこられます)

パン又は発芽玄米

コーヒー又は紅茶又はルイボスティ

料理は、小さな皿の料理、と、メイン料理

小さな皿は、とにかく種類が多い

迷ったけれど、4人で4種類オーダーして、みんなで回し食べしようということになりました

ちょこっと味見するだけでもうれしいじゃありませんかw

そんなに量が食べられないので、色んな種類をちょこっとずつ味見が出来れば満足なのです

小さな皿の料理は「シェーバーズタルト」(挽肉とポテトのグラタン)

メインは「エビとホタテのグラチネ」

デザートは「フォンダンショコラとバニラアイス」

これは、ひだまりが選んだもの

ひまわりママさんが選んだデザートは「とみつきんときのムース」
これも美味でした~w

そうそう「牛サイコロステーキにんにく味噌」というメイン料理もあって、これはニンニクの芽が入れてあってフランベしてあり、ソースは赤味噌ベースで、日本酒、砂糖、水で煮詰めてあり、おろしにんにくも効いていて美味しかったです

メニューも、「とうもろこしのカプチーノソース」「ピザラディエール(南フランスのピッツア)」等等

とにかく色んな種類の料理がありました

小さい皿とメインで8種類オーダーして、全て味見完了した私たち

Bランチのお値段は1450円

そして、ランチを食べたお客様は、デザートが半額で食べられるといううれしい特典付き


最後に食べたデザートは、ボリュームがあってすごかった・・・・・(^^;

料理もいろんな種類を注文したのに、あまりお待たせしないで、しかも盛り付けもちゃんとしていてオシャレ
味も美味でございました

田舎の隠れ家的レストランっていう感じでしょうか、ここ

また行って見たいという気になるレストランでした

美味しい料理を食べながら、楽しいおしゃべりタイム

時間はあっという間に過ぎて行ってしまいました

お腹も心も満足満足

ずっと車の運転をして下さったひまわりママさんに感謝感謝
ありがとう~

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