買っておいたバナナが熟女になりかかっていたので、急いでケーキにしました
ピックを刺して透明なケースを被せたら、オサレになりました器も大事ですねえｗ
(バナナとチョコのカップケーキ）４個分バナナ ２本
薄力粉 ６０ｇ
BP 小さじ２分の１
きび砂糖 ５０ｇ
卵 １個
無塩バター ６０ｇ（焦がしバター）
塩麹 小さじ１タカナシ生クリーム 大さじ１
チョコチップ 適量
（作り方）
１、卵ときび砂糖をホイッパーで良くすり混ぜる
２、１の中に焦がしバターを入れ、塩麹、生クリームを加えたら、最後に薄力粉とBPを合わせてふるったものを混ぜます
これで生地は出来あがり
３、カップの中に生地を流します
４、この中にバナナをカットしたものを入れます
５、この上にチョコチップをのせます
６、１８０度のオーブンで２５分焼成
美味しそうな香りが♪
パウダーシュガーをふります
ゴールドのケーキピックを刺してみました
カップケーキがオシャレになりましたｗ
高校生の娘の今日のお弁当デザートが目立っていますｗ
カボチャ羹、と、カップケーキがついてます
ご飯はチャーハンを少し入れました
レンコンのきんぴら白菜とサラダ法菜のお浸し
ダシ巻き玉子
ミートボール
プチトマト
余談ですが・・・
ハロウィン仕様のカボチャのデザート
お昼に食べようと蓋を開けたら・・・顔のパーツがバラバラになっていたそうです
きゃ～怖いｗ
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