世の中には色んなお料理がありますが、田舎のおばちゃんの私にとって一番落ち着く料理は「煮物」ですｗ
店先に「芋の軸」が売られていると、つい買ってしまいます芋の軸とは、さつま芋の茎のこと
繊維質 が豊富なので体にもいいですね
１輪で１００円
（軸とはんぺんの煮物）材料２人分ホタテガイのはんぺんが美味しそうだったので、芋の軸と一緒に購入
芋の軸 １００ｇ
ホタテはんぺん ２枚
こんにゃく ４切れ
だし １，５カップ
白だし 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
芋の軸は表面の薄い皮を剥きました
味の染みこみ方も良くなります
煮物完成～って、煮ただけですがｗ
白だしを使っているから、軸の色もそのまんまの綺麗な色です
食卓に煮物が一品あるだけで、ほっとするお年頃になりました(笑)
レディスランチを食べに行って来ました
おばはんですが・・・「レディス」ププッ (￣m￣*）
この響きがたまりませんねえ
デザート付きというのがうれしいｗ
レディスランチ ８００円
ここのお店の名前は
RagTime Classics（ラグタイムクラシックス）
福井県越前市幸町４－７
TEL ０７７８－２１－３７９１
営業時間
午前の部 １０：３０～１６：００
夜の部 １８：００～深夜１：００
定休日 月曜
ダイニング＆カフエのお店ここでライブも行われることがあり、行ったことがあります
夜のライブも魅力的♪
今後のイベントの予定はここ
詳しい地図はここ
ここのオーナーは、歴史に詳しいお方
韓国ドラマにも精通してらして、韓国ドラマ好きの人にはたまりませんｗ
ご飯を食べるのを忘れて話に夢中になりそうになりますププッ (￣m￣*）
引き出しをいっぱい持ってるラグマスさん（マスターの事をそう呼んでますｗ）
ぶらっと一人で出かけても居心地が良くてついつい長居をしてしまうお店です
あなたも如何ですか？
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