卵は卵黄だけを使用

バターもたっぷりと使い、砂糖も勿論ｗ

一体このパンはカロリーがどんだけ？ｗ

そんなことを気にしてたら、食べれなくなるリッチなパンでございます

バターは四つ葉のフレッシュバターを使っています

生地は細長く伸ばし、ねじったものをアルミの型に交互に入れて発酵させます

照り卵を塗り、空焼きしたスライスアーモンドをのせ、最後にストロイゼルをかけて、１８０度のオーブンで２３分焼きました

仕上げは、アイシングで線描き♪


さあ、挽き立てのコーヒーと一緒に召し上がれ♪



今日は朝からいい天気

家中の布団も干したし、掃除も洗濯も完了

お天気がいいと気分も晴れやかで家事もるんるん気分でこなせます


さて、昨日は、次男の学校の「保護者会」がありました

先生との所要時間は１５分

息子に「１５分もあるの？そんな長い時間、何を話せばいいのかなあ～、何なら先生の前で１曲歌って来ようか？」と言ったら

「お母さん！変なことはしないでよ。困るのは先生なんだからね！！」と、叱咤されました^^;

専門学校の４年なので、進路についての最終確認というのがメイン

クラスの半数以上は国公立大学に編入学するのが毎年の姿らしい

景気が悪くなると進学率もＵＰするようです

進学か就職か

推薦で編入学して更なる勉強を！という選択肢もあるのですが、息子は就職を希望

本人がそう望むなら、親は応援するのみです

なので、肝心の最終確認は

先生の「本人は就職を希望していて、県内、県外は問わないようなのですが、親御さんのご意見は？」

「はい、本人が望むなら、県内でも、県外でも、アマゾンでもケニアでもいいですよ」と、私

「いやあ～、そこまでは・・」と、先生の爆笑が・・

なので１０秒で終わりました　　はやっ！

昨年の求人倍率は、息子の学科で４０，９倍あったそうです

今年は？

昨年ほどではないまでも、一流メーカーからの募集がたくさん来ていて、恵まれた環境にあるようです

自分の進路が見えてきたら、いよいよ就職活動に入りますが、来年の３月の終わりごろから始まって、６月ぐらいにはみんな決まるそうです

大学生と同じだなあ

次男も巣立ちの時を控えているようです・・・うれしいような寂しいような^^;