フーディストアワード２０２１モニタープレゼントに当選し我が家にモニター品が届きました
モニターコラボ広告企画に参加しています
商品をモニタープレゼントされたので、今日はこの中の「にんべん 」さんの商品を使って一品作ってみました
にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズから出ている「こんがりスパイシーチキン」
鰹節の旨味を効かせたしょうゆベースのタレに、唐辛子やターメリックなど８種類のスパイスがブレンドされています
「こんがりスパイシーチキンパプリカソテー」（材料 ２人分）
鶏モモ肉 １枚
パプリカ（赤） ２分の1個（細切り）
パプリカ（黄） ２分の1個（細切り）
モヤシ １００ｇ（ひげ根を取って）
太白ゴマ油 大さじ２分の1
にんべんこんがりスパイシーチキン（スパイス袋） ２分の1袋
にんべんこんがりスパイシーチキン（調味液） ２分の1袋
バター １０ｇ
サラダ菜 適宜
トマト ２分の1個
（作り方）
１，脂肪を取り除いた鶏腿肉をフォークで何か所か刺して味が染みやすくする
肉の両面に、スパイスを均等にまぶして揉みこみます
２，フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目から入れて中火で両面焼いて行きます
３、蓋をして弱火～中火で二分程焼きます
風味良く仕上げる為、余分な油をふき取っておきます
裏返したら、パプリカとモヤシを入れて調味液を入れたら、蓋をして蒸し焼きにします
４，仕上げにバターを落としてコクを出して完成
器にサラダ菜を敷き、料理を盛りつけ、トマトのカットを添えました
↑今日の家ランチに頂きました
お肉がしっとりして香ばしくて美味しい♪
こんがり焼き色を付けた鶏肉が美味でした
フライパン一つで料理が完結してしまうというのも嬉しいですね(^▽^)/
