華やかな香りと豊かな風味のジャマイカ産ダークラムを使ってカクテルを作りました

スピリキサワーでウチ飲みレシピ

KIRIN×レシピブログさんよりモニタープレゼントで「マイヤーズ　ラム　オリジナルダーク」が届きました

キリンビール×レシピブログのコラボ広告企画に参加











スピリキサワーでウチ飲みを楽しもう！洋酒モニタープレゼントに当選しまして、早速このモニター商品を炭酸で割った「マイヤーズサワー」を作りました













マイヤーズサワーオレンジ（材料　　２人分）
マイヤーズラムオリジナルダーク　　　　　４５ｍｌ
オレンジジュース　　　　　　　　　　　　３０ｍｌ
レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　少々
炭酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量











これらを混ぜるだけｗ

















カクテルを冷たく頂く秘密道具ｗ
これ、冷凍庫で冷やしたものを入れて使えば、氷と違って薄まることなく冷たいまま頂けます
（息子から父の日プレゼントでもらったもの♪）












今が旬の茄子で簡単おつまみを作りました












フライパンにオリーブ油を多めに熱し輪切りにした茄子を入れ焼き色を付けます












両面焼き塩コショウします












シュレッドチーズをのせたら蓋をして蒸し焼き
仕上げにパセリのみじん切りを散らして完成













スピリキサワーと料理で乾杯♪
ウチ飲みがより楽しくなります(⌒∇⌒)←味見段階で酔っぱらった私（笑）どんだけ酒に弱いんだ


４年熟成のマイヤーズダークラムについてこう書かれていました
マイヤーズ ラムは、ジャマイカ産の本格的なダークラムです。
1879年当時、ジャマイカの砂糖農園主だったフレッド・ルイス・マイヤーズが情熱のすべてをこめたのがラムづくり。
200種類以上の原酒から20種類だけを厳選してホワイト・オークの大樽につめ、一般には2年といわれる熟成に4年の歳月をかけた後、今もって秘蔵とされる伝統あるブレンド技術をもってマイヤーズ ラムは誕生しました。


洋酒サワーとオツマミでうち飲みタイムを楽しんでみませんか？