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もうすぐクリスマス
ちょっと可愛いサンタが我が家にやって来ました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!


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最近PEYPEYフリマデビューしました
クーポン利用とポイントで安く買いました

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食卓でこんな可愛い「箸置き」があると、楽しくなっちゃいますね
夫婦二人暮らしですが、小物使いで日々の生活を面白く演出できたらいいなあと思ってます(笑)


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今日は朝から「中華おこわ」を作っていました

自家製のチャーシューをたっぷり入れ、調味料はオイスターソース、鶏ガラスープの素、紹興酒、醤油などを入れて具材に味をつけました

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もち米を6合蒸し上げて、ここに味付けした具材を混ぜていきます(具材と汁に分けておく)
もち米は「炊く」よりも「蒸す」方が断然美味しい
打ち水をするように、ここに汁をパッパッとかけて馴染ませていきます

モチモチして美味しい仕上がりになりました

中華おこわは、チャーシュー、干しエビ、きくらげ、筍、銀杏、高野豆腐、椎茸、人参入り
これだけ食べても具沢山な一品です

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今日の午前中は、実家の母のお見舞いに♪
重箱に料理を詰めて持って行っておりました

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料理と言っても、そんなご馳走ではありません
普段食べている田舎料理です
煮物や紅白ナマスを柚子の器に入れたり、人参のシリシリ、ポテトサラダ
(我が家の作り置きオカズを横流しw)


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スイーツも色々と盛り合わせ


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ラスクやチョコチップクッキーも入れました


実家に行ったらとっても喜んでくれました
妹は「あら~、今日はもうなにも作らんでもいいねえ」と、嬉しそう

また作って持っていくね~(⌒∇⌒)


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今週末辺りから大きな寒波が来るようです
そろそろ冬眠準備か?
大雪になっても困らないように冬野菜の備蓄をし始めています
パンやケーキを焼くための「小麦粉」はど~んとまとめて買いましたw
以前、大雪で交通網が麻痺し、パンなどの商品が店に入らなくなった時がありまして、パン好きのご近所さんが困っておられ、その時に焼き立てパンをお差し入れしたらとっても喜んでくださったことがありました

大したことは出来ませんが、パンは焼くことが出来ますので、何かお役に立つことがあればせっせと焼こうと思います




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