月餅（げっぺい）を作りました
月餅とは中国の伝統的なお菓子

毎年中秋節に食べたり贈り合ったりするとか。。。時期はかなり遅れましたけれど(;^_^A


月餅はもともと中秋節の日に月を愛で、家族団らんを楽しむお菓子なので、丸い形をしているのが基本












中餡は、中華餡にゴマ油で炒めた松の実、クルミ、すりごまを混ぜてあります
本場中国では、色んな種類の中餡があるようです











↑これは月餅の型











月餅の生地で中餡を包み型で押して模様を付けます












カラメルを塗ってオーブンで焼成












月餅の完成です































我が家の朝ごパン
いつもは和食が多いのですが、たまにはパン食もｗ

ラウンド型で焼いたコンデンスミルクブレッドをトースト
青菜とトマトの卵とじスープ
ヨーグルト
人参のシリシリ
ブロッコリーのボイル
バナナ、シャインマスカット






今日は日曜日、、、しかし、早朝ウォーキングは休み無しｗ
ウォーキングの帰り道、主人が「今日は柿を採りに行くよ」と