ひだまりの部屋

手作り大好き人間のひだまりです 料理やお菓子作りを楽しんでいます

2012年02月

イメージ 1←私のカレィですw
 
これをお店で見た時、突然頭の中に、昔アイドルだった麻丘めぐみちゃんの歌うあのフレーズが流れて来ました
 
 
 
 
麻丘めぐみちゃん、ご存じの方いらっしゃるかしら?
 
年がばれそうです(^_^;)
 
彼女の歌う「私の彼は左きき」というフレーズがずっとひだまりの頭の中をぐるぐる流れ続けておりました
 
 
歌を聞いてみたい人はをクリックして聞いてみてください
 
カレイを見ただけでこういう発想に結びつく私って・・・・・変ですか?w
 
で、そのカレは一匹100円で売られていたので、歌を口ずさみながら買ってしまいましたププッ ( ̄m ̄*)
 
当時のめぐみちゃん、可愛かったなあ~
 
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カレイと言うと、煮つけか焼き魚か・・・
 
今回、若者向けに揚げてからあんかけにしてみました
 
 
 
 
 
 
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野菜のあんかけは、モヤシ、人参、青梗菜入り
 
ゴマ油で風味を付けました
 
 
 
 
 
 
 
私の彼は、素揚げあんかけに変身しましたとさw
 
 
 
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「うの花」でおからを作りました
 
うの花とは、豆腐を作る過程で、大豆から豆乳を絞ったあとに残ったもの
 
大豆の絞りかすとも言いますが、食物繊維も多く栄養もあります
 
 
私、子供の頃から、おからが大好きでした
 
色んな具が混ざっていて美味しかったなあ
 
実家では、オカズの残り汁なんかもうの花に混ぜておからを作っていました
 
エコですねえ
 
あなたは、おから好きですか?
 
材料は、人参、ごぼう、きくらげ、竹輪、薄揚げ
 
作り方は、鍋にゴマ油を熱して人参、ごぼう、きくらげ、薄揚げ、竹輪、ネギを炒めて行きます
 
全体に油が回ってしんなりしたら、おからを加えしっかりと炒める
 
ここに、だし汁と調味料(酒、砂糖、醤油、酢)、かつおぶし粉を加えて15分ぐらい煮ました
 
最後に溶き卵を回しいれて手早く全体に混ぜ、火が通ったら火を止めます
 
 
 
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おからだけでも、他にオカズが無くても充分食べられます
 
おからとお茶があるだけで満足な私
 
ご馳走様でした
 
 
 
 
 
 
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イメージ 1娘の好きなオムライスを作りましたが・・・・・
 
私ってつくづく絵心の無い人間だなと思ったのがコレ
 
ひどい顔でしょ?(・ω・;)
 
 
 
本当はもっと可愛い顔を描くつもりだったんだけどねえ
 
化粧が上手な人はこういう作業も美しく出来ると思います
 
いつもノーメイクなひだまりなので、美的感覚ゼロ
 
イメージ 2どんぶり型のお弁当箱に盛り付けてみました
 
 
まんまるオムライスw
 
 
 
 
 
イメージ 3ブラックタイガーのエビフライ
自家製パン粉で揚げました
 
杏の漬物
 
伊予かんのカット
 
 
 
イメージ 4蓋をしたらこんな感じになります
 
 
で、ランチタイムに蓋を開けたら・・・・
 
オムライスにケチャップで描いた「目」が爆発したようになっていたとか
 
 
 
げっ!
 
なんじゃ、そりゃ!
 
母は作った時点で終わったと思ってるけど、蓋を開けるとホラーの世界だったのね
 
そこまでは予測してなかったわ(^_^;)
 
不細工な顔がいいのか、ホラーな顔がいいのか・・・・どっちもどっちかなw
 
 
 
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子供に人気のミートソースパスタ
 
 
 
パスタってどんな食材と組み合わせても合いますよね
 
 
 
 
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色々な味を知って欲しいと思うのですが、結局一番リクエストがあるのがミートソース
 
 
お肉がちょっと足りなかったので、ひだまりの脂身を使用←嘘よんw
 
 
 
削れるものなら削りたいけどねププッ ( ̄m ̄*)
 
 
玉ねぎ、セロリ、人参、シメジでかな~りふやかした、ミートソース風パスタ
 
トマト水煮、トマトペーストですっかりトマト色
 
肉か野菜か見た目は区別つかないでしょ?w
 
娘は好きなものはものすご~く食べる
 
実に正直ですw
 
 
 
 
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←これ、以前に100円で買った豆苗を、使った後も根っこを水栽培
 
 
切った後から新芽が出て、それを使い二世も食べましたw
 
 
 
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実はこれ、「3世」なのです
 
100円で3回も楽しめるなんて、なんて経済的な野菜!
 
一体何世まで行くのか楽しみです
 
 
100円以上の値打ちがあります
 
ありがと~>豆苗~~~~~
 
根っこはでっかい豆になっていて、そこからひげ根がもじゃもじゃ出てごっついけど、こうやってお世話してあげるとちゃんと育ってくれるんですねえ
 
鮮やかな緑なので、観葉植物の代わりにもなり、食用にもなりw
 
根っこ付きの野菜を買ったら育ててみるのも面白いものです
 
 
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イメージ 1新鮮なマグロのお刺身で、漬け丼を♪
 
マグロの刺身も、一切れを更にスライスして二切れにw
 
私ってセコイ?ププッ ( ̄m ̄*)
 
 
 
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肉じゃが・・・・主役は肉じゃなく「こんにゃく」
 
 
味が染みこんだ糸こんにゃくが好きな娘
 
 
こんにゃく山盛りで~すw
 
 
イメージ 7またしても熟女向けの食卓になってしまいました
 
 
お味噌汁は、豆腐とワカメとネギ
 
 
フルーツはタンカン
 
 
イメージ 8熟女と若者のギャップを埋める為
 
グリコさんにも協力してもらいました
 
 
はい、これ、グリコから出ているプッチンプリン
 
 
 
イメージ 9ほら!この黒い小さい粒々
 
これはバニラビーンズです
 
グリコさん、いい仕事してますね~w
 
とろ~りとしたプリン生地
 
上にかかってるキャラメルソースはちょっと甘過ぎたけど、クリーミィーなプリン生地に満足そうな笑みを浮かべてた娘っち
 
 
やっぱり、おなごの食卓にはデザートは欠かせません←だから痩せないのね
 
 
 
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朝ドラの「カーネーション」の影響で洋裁熱勃発中w
 
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黒ベースの生地
 
これで「二部式着物」を作ってみました
 
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イメージ 13面白い柄だったので、自分用に買っておいた生地
 
 
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イメージ 3作務衣とほとんど同じ作り方です
 
 
ミシンでダダダ~ッ!と縫い上げて行くだけだから早く形になって行きます
 
 
 
 
 
 
イメージ 4←これ、設計図w(料理で言うとレシピみたいなもの)
 
直線で出来た型紙です
 
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スカートも同じく直線
 
ダーツを取って巻きスカートに♪
 
ウエストがフリーって魅力的だわw
 
図書館で借りた本を見ながら型紙を作って行きましたが、袖丈はこのままだと短いので自分の長さに補正(10センチ長くしたらぴったりでしたw)
 
 
着心地はとってもよろしゅうございます
 
自分で着るものを自分で作ることって、とっても楽しいことですねえ
 
一枚の平面の布から、少しずつ形になってくるのを見るのはワクワクします
 
さあて、次は何を作ろうかなあ
 
作務衣5着に二部式着物と、随分作りました
 
残った端切れで小物を作るのもいいですね
 
色々考えるのもまた楽しw
 
 
 
 
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イメージ 1高校生の娘のお弁当です
 
 
細巻きは、お握りですw
ご飯に塩味、つぼ漬けを芯に三角形に巻いてみました
 
 
 
 
イメージ 2三角形になってるでしょ?w
 
 
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おかずは、ピーマンの肉詰め
 
法菜と切り干し大根のおひたし
 
プチトマト
 
茹で卵
 
豚肉ロール
 
イメージ 8お肉の芯になってる野菜は、ミニアスパラと人参です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
おかずを多めに作ったので、これを小さな重箱に詰めてみました
 
イメージ 9同じオカズなんだけど、器を変えると雰囲気が違ってきます
 
 
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お花見弁当みたいになっちゃったw
 
 
 
これを、ひだまりの実家へ持って行こうかなと、思ってたら・・・実家の妹から電話があって、我が家にお茶しに来るとのことw
 
 
 
ひだまりは3姉妹
 
久しぶりに3姉妹揃ってのティータイムを楽しみました
 
みんなで大笑いしたので、顔のしわが多少増えましたが(^_^;)
 
小さい頃の3姉妹よりも、お互い結婚して家庭を持ってからのほうが断然面白い
 
姉妹っていいもんだなあ
 
3人と言わず4姉妹でも5姉妹でも良かったんですけどね
 
そうなると親が大変かw
 
あなたは何人兄弟ですか?
 
年を重ねれば重ねるほど兄弟の良さを感じません?w
 
 
 
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イメージ 13今日は図書館に行って来ました
 
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ここはまだ除雪がされていないのでこんな状態です
 
イメージ 4空は青空の見えるいい天気
 
 
これで少しは雪も溶けることでしょう
 
 
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それにしても、でこぼこ雪道を歩くのは大変だ~
 
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子供の時に良く食べたお菓子を見っけ!w
 
イメージ 1これ!
 
横綱あられ(表示はスナック菓子となっています)
 
あまりの懐かしさにテンションが上がりまくり
 
興奮して、脳の血管が一本切れそうになりましたw←嘘ププッ ( ̄m ̄*)
 
 
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塩味のあられです
 
みなさんはご存じですか?w
 
 
 
 
 
 
裏面にこんな説明がありました
「炭と練炭を使用し、じっくり時間と手間をかけてとろ火で餅生地を乾燥させていますので、ソフトでサクッとした食感がたのしめます」
 
 
そうだったのか!
知らなかった(^_^;)
こだわりの逸品っていうやつだったんですねえ
 
 
口に入れた途端、遠い昔の子供時代の記憶がよみがえって来ました
 
懐かしいお菓子です
 
あなたにも懐かしいお菓子ありますか?
 
良かったらどんなお菓子だったのか教えてね♪
 
私の子供時代は、今のようにお菓子の種類は多くありませんでした
 
だからこそ、お菓子にかける思いは熱かったのかもw
 
 
そそ、エイセイボーロもロングランですよねえ
 
 
 
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もうすぐお雛祭り
 
ミニチュアのお道具とタペストリーを飾りました
 
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我が家にも女の子が二人w
 
え?女の子じゃないって?
 
熟女だって立派な女の子です!キッパリw
 
 
 
 
 
子供の頃、座敷に飾られたひな人形でままごと遊びをして、親に叱られたことがあります
 
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私のお雛様の筈なのに、何で遊んだらいけないの?
 
そんな疑問を親にぶつけたら
「これは遊ぶものじゃない!見るだけ」と・・・・
 
 
 
 
女の子の健やかな成長と幸せを願うひな祭り
 
でもね、最初は女の子の節句ではなかったというひな祭りの歴史を、知っていますか?
 
ひな祭りの起源は平安時代に遡ります
 
3月の最初の巳(み)の日を上巳(じょうし・じょうみ)の節句といって、無病息災を願うお祓いが行われていたそうです
 
占い師を呼んでお祈りをし、厄災を託した人形を川や海に流したそうです
 
貴族などの上流社会では人形を使ったままごと遊びの「ひいな遊び」というのが行われていました
 
あ~、私もこの時代の貴族に生まれてたら(無理無理w)、思う存分ままごと遊びが出来てたのかなw
 
歳月を経てこういった風習が変化して、上巳の節句も3月3日になり、ひな人形を飾って女の子の成長を祝う日になったようです
 
これがひなまつりの歴史です
 
 
お内裏様、お雛様はみなさんよく御存じでしょう
 
さて、次の段に控えている3人官女さん
この人たちは宮廷の女官なんですが、真ん中の女官長は結婚しているので「眉毛」が描かれていないそうです
 
よく注意して見てくださいw
 
眉が無いと・・・・結構迫力あるよねw
 
次に五人囃子(ごにんばやし)
演奏を担当する人達
謡(うたい)、笛、小鼓、大鼓、太鼓があります
この部品をおもちゃにして遊んでいたなあ・・・・私
だから毎年、何がしかの部品が欠落するか紛失するかで段々とひどい状態に(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
 
その次の段には
随身(ずいしん)
これは宮廷を警護する武官
俗に左大臣、右大臣とも言いまして、向かって右がお年を召したおじいさん、左に若いイケメンがw
 
最後の段が、仕丁(しちょう)
これは宮廷の雑用係のこと
笑い、泣き、怒りの表情から三人上戸(さんにんじょうご)とも言われています
 
小さい子供の頃は、意味も分からず過ごしていましたが、こうやって今、これらのひとつひとつの意味を知ると、奥深いものを感じます
 
 
 
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