ひだまりの部屋

手作り大好き人間のひだまりです 料理やお菓子作りを楽しんでいます

2011年11月

イメージ 1ヒョウ柄(?)のケーキの箱から出てきたのは
 
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マダムシンコのマダムブリュレ
 
バームクーヘンの上にカラメルソースのグラサージュがかかっています
 
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評判のケーキなので、前から気になっていました
 
ようやく食べることが出来ました♪
 
ん~、甘い
 
カラメルは要らないなあ・・・・だったら、ただのバームクーヘンになっちゃうけど(^_^;)
 
 
このお菓子は好みが分かれるようです
 
好きな人にはたまらないお菓子みたいですね
 
 
あなたはこのケーキ食べたことありますか?
 
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その、マダムシンコのケーキをカットして
イメージ 8娘の弁当のデザートに持たせてみました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 9ご飯は、天むすに♪
 
小さなむき海老を天ぷらにして、ダシに絡め、ご飯で包みました
 
 
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エビが大きいと、握りのサイズもでっかくなり、かえって食べにくくなります
 
天むすのサイズは小さい方が食べやすい
 
お弁当のケースは、アナゴ寿司が入っていたスチロール製のもの
 
捨てずに洗ってリピート大作戦w
 
イメージ 11フードコンテナには、きのこたっぷりの味噌汁を入れました
 
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イメージ 13オカズは、ネギ入りダシ巻き卵
 
インゲンのピーナツ味噌和え
 
真っ赤な色のは、杏子の漬物
 
 
 
 
 
杏子の漬物って珍しいでしょ?w
 
イメージ 3←これがその杏子の漬物
 
先日のグルメ博覧会で購入したもの
 
ここ、確か、仙台からいらしてた漬物屋さんのブースでした
 
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この杏子の漬物に添えられたキャッチコピーが面白いw
 
「私、あなたに食べてほしいの。
 食べられたいの。
 あなたと甘いひと時を過ごしたい。」
 
強烈~~~~~~~~w
 
そんな言葉を囁かれたら、惚れてまうやろ~~~ププッ ( ̄m ̄*)
 
すみません(^_^;)ノリで買ってしまった一品ですw
 
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こんなんで足りるの?って感じですが、ちょうどいい量だそうです(~_~;)
 
 
私の高校生の頃は、これの二倍量は食べてました
それでもお腹が空いてたなあw
 
 
 
 
 
 
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フードコンテナの中には、なめこの味噌汁を入れました
 
おまけのデザートはこれ!京ぷりん♪
 
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イメージ 3高校生の娘のお弁当です
 
 
 
 
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オカズは、煮込みハンバーグ
 
ハンバーグの下には、ひげ根を取ったボイルモヤシが敷いてあります
 
ブロッコリーのおかか和え
 
プチトマト
 
きゃらぶきの佃煮
 
ご飯の上には、黒ゴマとピンクのデンブをトッピング
 
 
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今日は朝から風の強い1日でした
 
お昼には、空から霰(あられ)も降って来てびっくり!
 
いよいよ雪も降ってくる時期なのでしょうか
 
車のタイヤもスタットレスに交換しないと・・・・皆さんは冬の準備はお済ですか?
 
大掃除に年賀状、障子張りもやらないと!
 
12月に入ったら、あっという間に大晦日、てなことになりそうです(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
 
 
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イメージ 7野菜スープを作りました
 
フライパンに油を敷いたら、薄切り玉ねぎを炒め、プチトマトの半切りも炒めて行きます
 
次に、ホウレンソウを炒めたら、ヴィヨン、ローリエを加え、塩、胡椒で味を整えます
 
最後に溶き卵を流して閉じます
 
 
トマトの酸味が美味しいスープ
 
イメージ 8オーソドックスに、豚生姜焼き
何故かシメジとブロッコリーも入ってますw
 
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晩ご飯も、娘と二人だけの時はシンプルに♪←手抜きとも言うw
 
夜は「ラブレ」を飲んでいます
 
 
 
娘は、朝起きてくるのがギリギリに近い時間
 
もっと余裕をもって起きればいいのですが、目覚ましを無意識のうちに止めて二度寝しているようなのです
 
困ったもんだ(~-~;)ヾ(-_-;)オイオイ
 
 
 
 
 
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イメージ 1ちょっくら行って来ました
 
 

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約7000人が来場、お目当ての一品を買い求めようと、店の前には長い行列が・・・・

 昨年に続き2回目の開催。北海道から沖縄まで各地のスイーツ、ラーメン、名産品など100店が出店した
 
一番人気はスイーツ。数量限定のチーズケーキ、プリンは開場から約30分で完売となっていました
 
はい、私も並んでいた一人ですw
 
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さあ、ここはどこのブースでしょう
 
開場と同時にみんながどどっと押し寄せたのは
 
マダムシンコの「マダムブリュレ」の店
 
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一人二個までの制限付きです
 
山積みだった紙袋が次々と無くなって行きます
 
すごっ!
 
福井県民は長い間並ぶのは苦手・・・な筈(^_^;)
 
それなのに、何?この長い行列は!
 
私の前に並んでいたオジサンは、「孫に頼まれて買いに来たんです」と言っておられました
 
オジサン、あんたはエライ!お孫さんの為に・・・・何ていいおじいちゃん
 
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実はワタクシ・・・一番最初に「堂島ロール」をゲットするつもりで、店の前に直行
 
でも、行列が出来てないから、あれ?って思ったんです
 
お店の人に聞いたら、堂島ロールの店じゃない「堂島スィーツ」の店だと言われ、(/・_・\)アチャ-・・
 
 
私の勘違いでした・・・・
 
で、その足でマダムシンコのコーナーに向かったら、長い行列になっていたという話(^_^;)
 
有名なところは人気もすごいです
 
何とかゲット出来て次に向かったのは、キムタク~じゃない「キムカツ」
 
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キムカツサンドのブースの前にも行列が出来始めておりました
 
すんごい量のカツが番重の中に!
 
それをソースの中に突っ込んで、全体を絡めたら、分厚いパンの間に挟んでいます
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私の前に並んでいた女性と話をしていたのですが、彼女はここのパンを以前食べたことがあり、リピーターでした
 
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パンはごくごくフツーの食パン
 
このカツは豚肉のロース肉を25枚重ね、低温でじっくり揚げたジューシーなカツ
 
薄切り肉なら、噛みやすいよね
 
家でも薄切り肉を重ねて揚げることがありますが、確かに柔らかく食べることが出来ます
 
 
キムカツをゲットしたあとに向かったところは、オムライスで有名な店
 
これまた行列が出来ていた東京日本橋のたいめいけん
 
ここは昭和6年創業の老舗洋食屋さん
 
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行列に並んでいると、シェフの後姿が見えました
 
裏方も見えるのでしっかり観察w
 
 
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プロの使ってる調味料もしっかり見ちゃったw
 
と、そこへ、宅急便の配達があり
 
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一斗缶!!
 
中身は「卵液」と書かれていました
 
ひえ~~~~~~~~~~
 
オムライスの卵って、これを使ってたんだ
 
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鉄のフライパンにこの卵液を流したら、菜箸でスクランブルエッグを作るようにくるくる箸をかき混ぜ続けるシェフの兄ちゃん
 
あの「卵液」気になりますw
 
あの~、その卵液だけ売ってもらえないかしら?w
 
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たいめいけんのオムライス、冷めても美味しく食べられます
 
きっとあの卵液の中には何かが入ってるのではないかと思われます
 
ん~、気になるw
 
私の前に並んでいた見知らぬおじさんと順番が来るまで、いろいろ話をしていました
 
そのおじさんは、会社を休んでこのたいめいけんのオムライスを買いに来たとか。。。まじ?
 
よくよく話を聞くと、会社員の娘さんたちから買いに行くよう頼まれたらしい・・・しかも、買いに行くのは家族の中で収入の一番低い人というのが決まりになってるそうで・・・・ということは、娘さんの方が高給?(^_^;)
しかしそのおじさん、私と同じコースをたどっていまして、マダムシンコの紙袋をぶらさげ、キムカツも買ってましたw
 
そして、オムライスの次に行くブース(焼きポン栗)も同じだった・・・おじさん、グルメですねえw
 
会場を見て回ると面白いものを発見
 
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わさびキャラクターw
 
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わさび製品が色々出ていましたw
 
このキャラクター、みなさんはご存知でした?w
 
 
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これ、もみじまんじゅう
 
お土産で頂くものよりもかなりでっかい
 
で、まんじゅうよりも私がときめいたものは!
これ!!
 
 
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もみじまんじゅうの焼き型です!w
 
うわあ~、この型欲しい~~~~~~~~~~~~w←すみません、ビョーキです
 
食べ物よりも道具類とか調味料に反応してしまう私
 
困ったものです
 
 
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北海道からは
 
もちもちしていて美味しい~
 
これ、おでんに入れてもいいそうです
 
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最後はこれで〆ましたw
 
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北海道石狩の
焼き味噌ラーメン
 
美味しく頂きました
 
胃袋が一つしかないのが残念
 
スペアの胃袋があったら、全部のラーメン屋さんを食い倒して来たのになあw
 
 
 
 
日本全国グルメ博、福井に来てくれてありがとう~w
 
本当ならご当地へ行かないと食べれないのに、こうやって1か所に集まってくれるなんて食いしん坊にはたまりません
 
来年もやってくれるとうれしいな♪
 
 
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イメージ 1丹波の「焼きポン栗」
 
でっかくて、美味しい焼き栗です
 
ほくほくして、まいう~な栗
 
これを娘のお弁当にも持たせました
 
 
 
 
イメージ 2娘の弁当は、カレー
 
フードコンテナの中には、熱々のキーマカレーが入っています
 
小さなカップにはハム、野菜サラダ
(別容器にはドレッシングが入っています)
 
焼き栗
 
ミカン
 
ヤクルト
 
 
 
フードコンテナ、大活躍中w
 
温かいものは温かいままで、冷たいものは冷たいままに保存できるから、便利ですね
 
 
 
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イメージ 4福井市にお茶の専門店「三国屋善五郎」の支店があります
 
 
 
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福井市に行く時があると、この店に立ち寄ることがあります
 
イメージ 6店内はクリスマスの雰囲気
 
 
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お店にディスプレィされた商品を見てるだけでも、幸せな気持ちになれる私って・・・何て安上がりな女w
 
 
お店に入ると、店員さんが必ず美味しいお茶を運んでくれます
 
気になるお茶があると、リクエストしたら飲ませてもらえますw
 
若い頃は、お茶の美味しさがわからなくて、みんな同じようなものだと思っていた私
 
年を重ねて行って良かったなと思うことは、若い頃に気が付かなかったことがわかるようになったこと
 
お茶の味の奥深さを感じるようになったこと
 
同じお茶なのに、その年代によって感じ方が違ってきます
 
これって、不思議ですよねえ
 
年を重ねたおかげで、わかるようになったこともたくさんあります
 
だから、「今」が一番楽しいお年頃w
 
美味しいお茶を飲みながら、「ん~、幸せだなあ~」と、思えるようになりました
 
 
幸せって、何か特別なことをして感じるものではなく、平凡な日常生活の中にいっぱい散らばっているものなのかも知れません
 
それを感じるのは自分の中にある「心」
 
今日1日にあなたは幸せの種をいくつ見つけられましたか?
 
 
 
 
 
 
 
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干すと食感が変わるこれ!
イメージ 1エノキダケを天日乾燥してみました
 
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干すことで、しっかりした食感に変わり、火を通してもシャキシャキ感があって美味しく食べれます
 
 
エノキダケをそのまま食べるのと、干すのとでは全然違うものになってるのには驚きます
 
野菜も干すことで、食感だけじゃなく旨みも変化するようです
 
夕食は、秋刀魚の蒲焼丼を作りました
 
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娘と二人暮らしなので、少ない量で充分満足
 
1匹100円の秋刀魚を蒲焼に♪
 
白髪ねぎをのせました
 
一人50円の蒲焼丼~うれしい値段ですw
 
 
 
 
 
 
イメージ 4シンプルな晩御飯です
 
お味噌汁の中には、干したエノキが入っていて、シャキシャキして美味しかったです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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イメージ 6高校生の娘のお弁当
 
トンカツ
 
かぼちゃの煮物
 
法蓮草と白菜のお浸し
 
プチトマト
 
 
デザートはフレッシュパインのカット
 
パンもちょこっと付けましたw
 
 
 
娘は高校生、食べ盛りの筈なのに、お昼のお弁当の量はこんなんで足りるの?って思うくらい少ないのです
 
毎朝ご飯を炊く量は1合
 
その1合で、娘の弁当と朝ご飯を充分賄えます
 
息子がいた時と比べて、格段にご飯の消費量も減りました
 
毎日、おままごとをしてるような量でございます(^_^;)
 
皆さんのところはご飯はどれくらい炊きますか?
 
 
 
 
 
 
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