イメージ 1福井のソウルフード「ソースカツ丼」

薄く叩いた豚肉にきめ細かいパン粉をまぶして揚げ、ソースに絡めたものを丼に♪



イメージ 2私が初めて食べたのは・・・ヨーロッパ軒というお店のソースカツ丼

昔、主人と店に行ってオーダーしたものが出て来た時は、ご飯の上にてんこ盛りのソースカツがのっかっていてヽ(・_・;)ノ ドッヒャー!

とても一人分とは思えない量だったことが印象に残っている遠い昔

イメージ 3我が家のソースカツ丼は控えめに(笑)

キャベツの千切りもたっぷりのせました





イメージ 4落とし玉子の味噌汁

冷奴、漬物、ヒジキ煮、梨のカット
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イメージ 6ソウルフードな家ランチとなりました







ソースカツ丼はお店によってソースのブレンドが違っていて、食べ比べるのもまた楽し

福井にお越しの際は、ソースカツ丼を食べて行ってくださいませ♪←決して私は観光協会の回し者ではありませんのでアシカラズ(笑)

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さて、今日はお昼を済ませたら今月生まれた二人目の孫ちゃんの顔を見に行って来ます♪



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