湯煎焼きで作るチーズケーキこれは昔から作っているケーキの一つです
あなたはチーズケーキお好きですか？
お裾分けの分も念頭に入れて２１センチデコ型で作りますｗ
クリームチーズ、バター、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、レモン皮、レモン汁、バニラビーンズ、メレンゲで作る生地
底生地には１ｃｍ厚さのスポンジ生地が敷いてあります
じっくりと時間をかけて湯煎焼きをした後、アプリコットのジャムを塗り、仕上げましたつやつやして美味しそうに見えるでしょ？（笑）
これを１２等分にカット
ケーキフィルムとアルミカップでラッピング
焼きたてのケーキはスフレケーキのようにふんわりして美味しい
でも、冷蔵庫で冷やして頂くケーキも、爽やかなレモンの風味を感じてこっちもまた美味しい
１２ピースのケーキのうち２個だけ残し、あとはみんなお嫁に行きました♪
冷蔵庫の中の出入りの激しいデザート（笑）
さあて、次はどんなスイーツを作りましょうかねえ
暑い日中は家で手作り三昧
今からゴーヤの佃煮を作ろうと思います♪
月日の経つのは早いもので、今日から８月
ところで、福井は梅雨明けしたのでしょうか？(~_~;)
昨夜から今朝にかけて大雨洪水警報が発令されたかと思ったら、午後からは真夏の天気
コロコロ変わる天気に振り回されています
今月はいろいろと忙しくなりそうです
お盆ももうすぐ
ご先祖様たちも今頃旅支度されてる頃でしょうか？（笑）
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スパイスブログ認定スパイス大使2013 ←２０１３年度もスパイス大使に任命されました
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