イタリアのドルチェでもありますティラミスを作りました
娘がこのティラミスを見ると、顔色が変わります
もうほとんど彼女の独占状態！
あっという間に食べられてしまう・・・・危険なデザートでございます(-ι_- )ｸｯｸｯｸ…
ココット型の底には、コーヒーシロップを打ったスポンジが敷いてありますティラミス生地は、マスカルポーネチーズ、マルサラ酒、卵黄、砂糖、ゼラチンで作ります
スポンジの上に生地を流したら、茶こしでココアパウダーをふりました
ケーキピックを刺してオシャレに♪しかしここで私。。。痛恨のミス
ケーキピックが逆に刺してあります(-_-;)
パテスリィの文字が逆になってる～
実はこっちのココットに入ったティラミスは嫁入りしましたｗ
もらった人・・・この逆になったピックのことに気が付いてるかなあ？ｗ
こっちのガラスの容器に入ってるのは・・・我が家用
でっかいガラスの器に、二段重ねのティラミスを作ったけど・・・このデザートの命はどれだけあるでしょうか？ｗ
あるTV番組で「チキンソテーサルサソース」というのを作っていました
完熟トマトを使ったサルサソースが美味しそうだったので真似っこしてみました
（材料と作り方）
鶏モモ肉 塩、コショウで下味をつけておきます
新じゃがは洗ったら皮付きのまま輪切りにして、ラップして５００Wのレンジで６分かけます
サルサソースは
完熟トマト １８０ｇ（トマトのお尻に菜箸をぶすっと刺し、火であぶって皮がはじけたら皮をむいてマッシャーでつぶします）
玉ねぎ ４分の一（みじん切りしたら水にさらし水気を絞る）
ピーマン １個
塩 小さじ２分の１
ちどり酢 小さじ２分の１
トマトピューレ 大さじ２分の１
蜂蜜 小さじ２分の１
辛いのが好きな人は、ここでタバスコを小さじ２分の１
↑この材料をみじん切りにして全部混ぜるだけでサルサソースが出来ちゃいます
フライパンに脂を敷いて、皮目から肉を入れて両面こんがりと焼きます
ジャガイモもレンジでチンしてある程度火が通っていますが、同じフライパンで一緒にこんがりと焼きます
この上にサルサソースをかけて頂きました
気分もすっかりサルササルサ～～～～～～←訳わかりませ～んｗ
付け合わせのじゃがいもが、ほくほくして美味かった～♪
簡単に作れるので、料理と言っていいのかどうかわかりませんが・・・・トマトの酸味のソースがとっても鶏肉にマッチして食べやすかったです
トマト、アスパラ、卵、肉みそでぱぱっと作れる炒めもの先日作った肉みそ
冷蔵庫に保存しておけば日持ちします
これを使えばあっという間に出来上がります
見た目は何か汚らしいですがｗフライパンに油を熱し、ここに溶き卵を流し入れ半熟状態に焼いたら取り出します
このフライパンに肉みそ（これ自体に油分があるので、炒めるのに油を足さなくてもOK）を入れて、トマトとアスパラを炒めます
ここに、さきほど炒めた卵を加えてさっと炒めて出来上がり
こっちもなかなか美味しく頂きました
私はこっちの方が、ご飯が進むクンですププッ (￣m￣*）
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